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黑茶介绍,什么是黑茶?

发布时间:2021-03-08 10:00   来源:百茶网    
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黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。

黑茶如何分类

黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。

黑茶介绍,什么是黑茶?

黑茶价格

黑茶价格可以选择在200元—500元/斤的黑茶,不要被华丽的包装盒给骗了,黑茶一个牌子的味道基本上都一样,买散茶要注意,散茶是最容易被骗的,因为散茶没有一个统一的价格标准,所以多少茶商喜欢卖散茶,而一些品牌包装好的茶,可能有统计的标准,或者大差不差,所以被骗的几率会小一些!如果想买黑茶,可以选择一些安化黑茶原产地去购买,要是拿来送人就可以买包装好一点的。这个完全是根据自己的喜好。感觉贵或者不合适就不要,合适了就买点尝尝,不要被骗就好!

喝黑茶都哪些好处?

黑茶富含咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等物质,这些物质被人体吸收后,会刺激肠胃,分泌更多的胃液,也会刺激唾液腺,分泌更多的唾液酶,从而有助于食物消化,那就可以分解更多的油脂与胆固醇。现在人们经常要应酬,每餐饮食都是山珍海味,非常的油腻,别给肝脏增加了很多负担,那么黑茶就是一味对付这种奢靡生活的佳品,所以这也是一些喜爱肉食的民族将黑茶作为主要饮品的原因。另外,黑茶还能改善肠道微生物环境,是肠道微生物环境达到最大的平衡,从而减轻因为一些非致病细菌过多繁殖而导致的腹胀腹痛等症状。在食欲最不好的炎热夏天,黑茶有着很好的助消化和解油功效。

黑茶怎么样?

黑茶属于发酵茶,和绿茶不同的是,黑茶放得越久价值就越高,而且泡出来的口感也会更好。我们可以从色、香、味、品四个特点来评价黑茶,黑茶的香气很优雅醇正,而且味道也比较的滑口生津,如果是汤色变得更加明亮,色度往深的方向发展。人家都说,黑茶“越陈越香”。而且放得越久的黑茶,味道也有所改变哦!最明显的就是黑茶的酸度下降,可溶性糖的含量增加,PH值呈上升趋势。


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