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贡尖茶是什么茶?

发布时间:2021-03-13 16:17   来源:百茶网    
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贡尖茶在日常生活中可能有不少人也有接触过,其实它就是一种茶品,生产历史非常悠久,清道光年间曾列为贡品,供皇室饮用。经过精制的工艺制作而成,成茶滋味醇厚、品质稳定。那么,贡尖茶是什么茶呢?下面一起来了解看看。

贡尖茶是什么茶?

一、贡尖茶是什么茶?

贡尖茶产自于湖南省安化县,它其实是属于我国六大茶系中的黑茶类,是一种黑茶饮品,采用的是二级黑毛茶为原料加工而成的,其色泽乌润,香气纯正微带焦香,滋味醇和,汤色红黄明亮。

二、贡尖茶简述

贡尖茶作为一款优质的黑茶饮品,真的有它的独特之处。那么中华人民共和国成立后,贡尖茶在消费群体上,从皇室贡品扩展到广大群众,在陕西尤受消费者的青睐,将尖茶、冰糖、桂圆合冲的“三泡台”茶让人进入极乐无比的享受境界每个茶都有各自的特点,只有真品黑茶才有其特定功效。

而贡尖茶会有如此高的品质,其实与它的加工也有着非常直接的关系。那么加工黑茶时,其原料的选用、加工的地域、气候等都是至关重要的。就如中药药材的选用注重药材的来源及后期的“加工工艺”。首先是原料,不同的地域气候和土壤,其原料的质量(内含成分、药性)会有较大差别。其次是工艺环境,加工工艺除了受人为因素影响外,也与地域气候有关。

所以,其实影响贡尖茶叶的品质的因素还是比较多方面的。同一个茶,其原料在不同的地域条件下加工,其品质风味就会有一定差异,因为茶叶在加工过程中有酶的参与,酶是一个活体,温度、湿度等外部环境对其活性都有不同程度的影响,况且黑茶加工过程中还有一个主体——微生物的参与,不同地域气候条件下的微生物种群及同一种群的微生物都有质和量的差异。

就像湖南各地盛产的腐乳,相信吃过的都对之非常熟悉,其同一种工艺原料在不同的地区所做出来的腐乳风味却有不同。因此,黑茶生产有地域性的差别原因在于此。既然我们是站在历史角度来讨论黑茶,那么就要尊重湖南安化原产地的这种特殊性。

贡尖茶是什么茶?

三、贡尖茶的保健功效

1、降血压

贡尖茶具有降血压的功效作用,对于高血压的人群来说是理想的保健茶饮。因为贡尖茶里面有茶氨酸物质,这物质可以把多巴胺能神经元活化,控制血压升高,茶叶含有的儿茶素和咖啡碱可以舒张血管,把血压降低。

2、杀菌

贡尖茶具有杀菌的功效作用,从而能够有效避免病菌的侵扰。因为贡尖茶汤色有茶黄素和茶红素,茶黄素是自由基和抗氧化剂,可以抵抗金黄色葡萄菌、肠类杆菌等。

3、解毒利尿

贡尖茶具有解毒利尿的功效作用,从而有利于肾脏健康以及分解体内积累的毒素。因为贡尖茶里面咖啡碱成分有利尿作用,还可以帮助解酒毒,含有的茶多酚成分可以缓解重金属的毒害作用。

4、降血糖

贡尖茶具有降血糖的功效作用,对于高血糖的人群来说也是理想的保健茶饮。因为贡尖茶含有的茶多糖复合物是可以降血糖,茶多糖的含量高,活性也比其它的茶类强。

5、抗氧化

贡尖茶具有抗氧化的功效作用,从而能够有效抵抗衰老。因为贡尖茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜和硒等。贡尖茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。

6、补充膳食营养

贡尖茶具有补充膳食营养的功效作用,从而有助于身体健康。因为贡尖茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等,可以补充人体营养需求。

以上内容就介绍到这里。贡尖是黑茶饮品,营养价值高,常饮可补充人体营养需求,长期坚持饮用能够起到保健养生的作用。


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