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安化黑茶怎么喝正确 安化黑茶冲泡方法介绍

发布时间:2021-05-26 14:03   来源:百茶网    
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凤藏茗茶行

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安化黑茶属于发酵茶,是一种高度发酵的茶。此外,安化黑茶具有精湛的茶冲泡技术,具有清脂减肥,降低血糖,降低血压的功效。那么喝安化黑茶有哪些方法呢?今天小编整理了有关安化黑茶怎么喝正确信息,下面跟着小编来一起了解一下吧。

安化黑茶怎么喝正确 安化黑茶冲泡方法介绍

安化黑茶的喝法有哪些

1.传统的饮用方法

这种喝法挺常见的。我们只需要准备一个茶壶。然后加入适量的水,取茶叶10克左右,煮至水开,加入茶叶,继续文火煮两分钟。关火,滤出茶渣,即可饮用。

2.功夫茶

功夫茶比较讲究,比起泡茶步骤和茶具的要求并不低。具体的冲泡方法有很多种。想深入了解的亲可以搜索一下功夫茶的具体冲泡方法。

3.盖碗冲泡

南方常见的一种冲泡方法,茶叶先用开水冲掉。然后倒出热杯,再加入开水和茶盖,炖至茶汤微红就可以了。

4.凉茶的饮用方法

一般比例为1:60,按照传统的饮用方法冲泡。将茶水冷却或放入冰箱就可以了。

5.烹煮泡法

安化黑茶的耐泡性特别强,平时冲泡时还可以把它放在沸水中煮制,需要时可以取15克安化黑茶,先在小湖中放水,烧开以后把茶投入再到水沸腾,用文火煮至两分钟,停火以后取出过滤,降温以后就能直接饮用茶汤。


6.做奶茶

安化黑茶还可以用来做奶茶,在制作奶茶时,应该在,小湖中放水,把茶叶放在壶中煮制,然后过滤取出茶汤,再加入适量的鲜奶,调匀以后加少量食用盐,就是具有浓郁西部特色的奶茶。

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安化黑茶冲泡方法步骤

1、取茶

用黑茶刀顺着茶叶纹路,倾斜将整茶撬取下来即可。颗粒茶取茶方法:由于颗粒装的黑茶已经切取好,把黑茶从包装拿出即可。千两茶去查方法:用铁锹、铁锤等工具取茶,取千两茶时要小心,不要伤及手指。

2、温杯

用开水温盖碗,使盖碗均匀受热。

3、投茶

将1/3的黑茶倒入盖碗中。

洗茶,向盖碗倒入开水(水量以漫过茶叶为好)然后快速倒水(使茶叶均匀受热,唤醒茶香),第一道茶为“洗茶”不饮用。


4、泡茶

重新向盖碗中倒开水至八分满(开水温度网95°左右)盖上盖泡上10秒。

5、出汤

将泡好的黑茶茶汤用过滤网倒入公道杯中,倒完为止,保证汤色均匀。

6、品香茗

将公道杯中的茶汤均匀的倒入品茗杯中,先闻其味,观其色,后细细品味黑茶的香醇味。

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喝安化黑茶注意事项

1.冲泡时间的长短

冲泡时间以茶汤浓度适合饮用者口味为标准。一般来说,喝安化黑茶时,冲泡时间要短,一般在2分钟左右,冲泡黑茶的次数可以达到5-7次。随着冲泡次数的增加,冲泡时间应适当延长。

2.泡茶用具

冲泡黑茶要选择粗糙大气的茶具,以厚壁茶壶或如意杯为主;透明玻璃是杯子和茶杯的最佳选择。这种茶是用玻璃过滤后饮用的,汤色很美,很有观赏性。

3.水质

古人用的是天然水,如泉水、江湖、井水、雨水、雪水等。

4.冲泡水温

冲泡安化黑茶时,由于用茶量大,茶叶又厚又老,通常用100℃的开水冲泡。有时为了维持和提高水温,冲泡前需要用开水将茶具煮沸,冲泡后将开水倒在壶外。水比:高档砖茶与三交茶比例约为1:30,粗老砖茶比例约为1:20。

以上是小编整理的有关安化黑茶怎么喝正确的最新信息,相信在座的朋友们听到小编的介绍有所了解,但是小编在这里提醒一句辨别真伪在进行选择购买,更多最新最实用的资讯请持续关注百茶网


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