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沱茶简介

沱茶主要分为云南沱茶和重庆沱茶,重庆茶厂于1953年开始生产,属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶,运用传统工艺和现代化生产手段,对原料进行搭配、筛分、整形,再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。其成品茶形似碗臼,色泽乌黑油润,汤色澄黄明亮,叶底较嫩匀,滋味醇厚甘和,香气馥郁陈香。

怎样冲泡沱茶?冲泡沱茶有什么要注意的?

怎样冲泡沱茶?冲泡沱茶有什么要注意的?

下关地处“茶马古道”要冲,自古以来交通便利,工匠辈出,人才荟萃。清朝末年,由于滇南插曲瘴疠流行,加之匪盗四出,茶马互市就从南部茶区逐渐转移到下关进行,为便于茶叶长...
2021-03-04
沱茶和普洱茶的区别

沱茶和普洱茶的区别

茶是我们都认为的一种健康的饮料,现在很多食品、生活用品都会加入茶叶这个原料。普洱茶被我们认为是很好的东西,所以普洱茶卖的越来越好。普洱茶的种类有很多,有分紧茶、散...
2021-03-04
关于云南沱茶

关于云南沱茶

云南沱茶,以一、二级滇青原料,蒸压成研究会形外径8厘米,高4.5厘米,外观显毫,品质较好的是“特级沱茶”,香气馥郁,滋味醇厚,喉味回甘,汤色橙黄明亮。普洱散茶蒸压...
2021-01-09
沱茶怎么泡更好喝?

沱茶怎么泡更好喝?

沱茶是一种圆锥型的茶,主要产在云南,一般用黑茶制作成的。沱茶它的颜色是乌黑有点润润的感觉,而且你把他泡了以后他是橙黄明亮的,滋味甘醇而且特别的鲜爽。要喝到沱茶最好...
2021-01-09