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滇红茶的口感_滇红茶的等级特点

发布时间:2021-06-26 10:20   来源:未知    
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凤藏茗茶行

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很多人都喝过红茶那么你真正了解滇红茶的口感么?今天小编就为各位小伙伴介绍一下滇红茶的口感以及滇红茶的氛围特级、一级、二级等七种品种!想了解滇红茶的小伙伴可以阅读本篇文章!

滇红茶的口感_滇红茶的等级特点

一、滇红茶的口感特征。

滇红茶要求甘甜醇厚,而碎红茶的口感需要浓厚、新鲜。茶毒素、茶红素和茶褐素是在加工过程中产生的,是茶汤的主要成分。茶毒素是茶汤的重要成分,具有强烈的刺激性和鲜度,并具有良好的抗氧化作用。茶红素是浓缩酒精的主要成分,其刺激性较弱。茶褐色色素是茶汤的薄弱因素。红茶中的茶黄素和茶红素决定了红茶的品质。茶黄素含量越高,质量越好。

滇红茶的口感_滇红茶的等级特点

二、滇红茶的等级特点。

1、特级滇红工夫茶的特点:外观紧实、肥硕雄壮,干茶色泽深黄,内汤色泽鲜艳,香气清新绵长,口感浓郁爽口,充满刺激性。叶子又红又嫩又亮,在中国独一无二。是最受欢迎的工夫红茶。

2、一级滇红工夫茶的特点:外观紧实、肥硕雄壮,干茶色泽深,色泽金黄,内汤明亮,香气悠长,滋味浓鲜。树叶又红又嫩。

3、二级滇红工夫茶的特点:外观紧实,肥硕雄壮,干茶色泽深黄,内汤色鲜艳,香气清新绵长,滋味浓鲜,刺激性略弱,但回味清新。

4、三级滇红工夫茶的特点:外观紧实,肥硕雄壮,干茶色泽深,含少许金,内汤明亮,香气清新绵长,滋味浓浓爽口,有刺激性。香味像蜂蜜一样高,还含有兰花。叶子的底部又嫩又红。

5、四级滇红工夫茶的特点:条索肥壮紧实,又黑又黑,还有很多金;香气纯正浓郁,口感醇厚,叶底嫩滑均匀,色泽红匀明亮。

6、五级滇红工夫茶的特点:条索粗壮尚紧,颜色还是黑色,有金色;香气纯正,口感醇厚,叶底依旧柔和,色泽红而均匀。

7、六级滇红工夫茶的特点:条索粗壮欠紧,黑而微褐,微金黄,香气纯正,滋味温和,叶底微厚而硬,色泽微红而深。

滇红茶的口感_滇红茶的等级特点


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