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怎么鉴别金骏眉红茶的好坏?

发布时间:2021-09-10 11:20   来源:百茶网    
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金骏眉是武夷山红茶中的精品,因为有着独特的韵味,近年来已经成为市场上的火热茶品之一。市面上的金骏眉价格有高有低,质量也是参差不齐。因此,在选购金骏眉的时候,需要仔细的分辨,避免买到假的茶叶。那么怎样分辨金骏眉的好坏呢?本文就来简单分享一下:

怎么鉴别金骏眉红茶的好坏?

1.首先就是“观外形”,要仔细观察它的外形和颜色。金骏眉是一种比较奇特的茶,它的茶芽身骨较小,所以制成的干茶在外形上比较细瘦和紧实。金骏眉的外形还有一个特点,那就是干茶微微有点卷曲,并且卷曲的幅度比较大,因为金骏眉是由纯手工揉捻制作而成的。而说到金骏眉的颜色,市场上很多人都认为金骏眉干茶的颜色是全金黄色的,其实不然。干的金骏眉茶色泽呈金黄、褐色、银色、黑色四色相间的状态,并非全金黄色。叶底的颜色则以呈现古铜色为上品,红褐色为次品。

怎么鉴别金骏眉红茶的好坏?

2.再就是“观茶汤”,金骏眉经过开水冲泡后,茶汤一般是呈琥珀色、晶莹剔透的状态,茶汤橙黄、清澈、明亮的为上品金骏眉,茶汤呈红色、浑浊、暗调的为次品。任何一种好茶的茶汤都不会呈现浑浊不清的状态,因此观察茶汤便能得知茶叶的品质。

怎么鉴别金骏眉红茶的好坏?

3.还有就是“闻茶香”,正宗的金骏眉干茶都会带有一股花果香的明快和茶叶的清甜,这种感觉沁人心脾;劣质或者假冒的金骏眉茶会有焦糖味。用开水冲泡后,好的金骏眉会散发蜜糖香气,悠扬持久;假冒或者劣质的金骏眉香气浑浊,容易消散。

怎么鉴别金骏眉红茶的好坏?

总结:

综合以上知识我们可以通过外形、茶汤以及茶香我们可分辨金骏眉的好坏。另外,选购到品质好的金骏眉以后,我们还要采取正确的方法冲泡,那样泡出来的茶汤口感才会更佳。更多金骏眉红茶知识,请关注我们百茶网

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