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金骏眉属于发酵茶吗?

发布时间:2020-12-06 17:34   来源:百茶网    
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金骏眉属于发酵茶,金骏眉茶属于红茶,是正山小种的分支,红茶是发酵茶,因而金骏眉也属于发酵茶。

金骏眉属于发酵茶吗?

金骏眉茶的特点:

金骏眉茶的加工过程主要有萎凋、摇青、发酵、揉捻等步骤,正因为它在加工过程中,茶多酚能促进茶叶的氧化,从而茶叶中的成分发生了变化,产生领茶红素和茶黄素等新的成分,因而金骏眉茶的香气十分明显,茶叶呈共色,冲泡后茶汤也呈现红色。金骏眉是茶叶中的珍品,外形紧实细小,茶汤香甜味醇。

金骏眉属于发酵茶吗?

金骏眉茶的好处:

1、兴奋作用,金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

2、利尿作用,金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。

3、强心解痉作用,金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。


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