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九曲红梅属于什么茶 九曲红梅属于红茶

发布时间:2020-12-27 20:16   来源:百茶网    
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九曲红梅是西湖区另一大传统拳头产品,因其色红香清如红梅,故称九曲红梅。它的生产已有近200年历史,一百多年前就成名,早在1886年,就获巴拿马世界博览会金奖,但名气逊于西湖龙井茶。那么,九曲红梅属于什么茶?下面一起来了解看看。

九曲红梅属于什么茶 九曲红梅属于红茶

九曲红梅属于什么茶

九曲红梅属于红茶,经刹青、发酵、烘焙而成。品质优异,风韵独特,色香味形俱佳。其外形曲细如鱼钩,色泽乌泽多白毫,滋味浓郁,香气芬馥,汤色鲜亮,叶底红艳,具有解渴养胃,消食除腻,明目提神,健身祛病之功效,深受消费者的青睐。

九曲红梅保健功能

1、提神消疲

九曲红梅中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更形敏锐,记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用,强化心搏,从而加快血液循环以利新陈代谢,同时又促进发汗和利尿,由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其它体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、利尿

在九曲红梅中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等,以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

3、消炎杀菌

九曲红梅中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝九曲红梅颇有益,民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。

4、解毒

九曲红梅中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

5、养胃护胃

在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服,这是因为茶叶中所含的重要物质--茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而九曲红梅就不一样了。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。九曲红梅不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的九曲红梅,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

九曲红梅选购方法

从外形看:以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好。但红茶条索的粗细和金毫的多少,与茶树品种有很大关系。相反条索粗松,匀齐度差、色泽枯暗的,质量次。

从内质看:香气馥郁的质量好。品质好的香气浓郁,似蜜糖香,又蕴藏兰花香;香气不纯,有青草香的质量差。滋味以醇厚的为好,具有一定的刺激性。滋味苦涩、粗淡的红茶品质次。汤色红艳明亮,边缘带有金黄圈的红茶品质较好,汤色深浊的质量较差。叶底红亮的为好,叶底深暗,多乌条,花青的红茶质量差。

外形似工夫红茶,其内质香气要求高长带松烟香,这是其主要品质特征;滋味醇厚带桂贺汤味。品质强调内质的浓、强、鲜,对外形不太重视。

上述内容就介绍到这里。九曲红梅属于性质温和的红茶,保健功效多,饮用对身体有益。如果要喝九曲红梅茶的话,选购的时候要注意挑选,确保买到品质好的九曲红梅茶。


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