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银骏眉怎么泡? 银骏眉正确泡法

发布时间:2020-12-25 14:19   来源:百茶网    
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银骏眉为我国高端红茶的后起之秀,茶叶品质深度茶友的青睐与认可,好茶自当应有正确的冲泡方法,才能将其茶性充分发挥,那银骏眉怎么泡呢,我们从银骏眉泡法的标准版和简易版为茶友详细解读。

银骏眉怎么泡? 银骏眉正确泡法

一、银骏眉泡法标准版:

1、备器

红茶专用双耳杯、茶勺、煲水壶、品茗杯

2、净器

先用右手的拇指与食指夹起杯盖,反向置于茶盘右下角,右手提壶将沸水低冲注入套杯3分满,放回煲水壶。

3、润器

用右手拇指与食指拿起套杯内胆放在杯盖上,用右手拇指与食指夹起杯耳,小指顶住杯底,逆时针转三圈后,将水倒入茶盘,套杯放回原位并把内胆放回。

银骏眉怎么泡? 银骏眉正确泡法

4、投茶

打开杯盖,倒置于桌面上,将约5克银骏眉茶叶用茶勺投入内胆中。

5、凉水

因银骏眉为全发酵红茶,且茶多为较嫩茶芽,将开水冷凉至85℃冲饮最佳。

6、洗茶

右手提壶将85℃左右的开水慢速低冲注入套杯内胆,至水溢出直到泡沫流净。

银骏眉怎么泡? 银骏眉正确泡法

7、洗杯

放回壶,用右手拇指与食指拿起套杯内胆放在杯盖上,将套杯茶水倒入品茗杯中洗品茗杯。

8、泡茶

再次将85℃开水注入内胆中,使银骏眉茶叶全部浸泡在水中,注水约7分满。

7、分茶

首泡浸泡时间约3秒,轻提内胆,茶汤分离,杯中留下清澈茶汤。扶住双耳,往品茗杯中分茶,分茶顺序为从左之右,约七分满即可。

银骏眉怎么泡? 银骏眉正确泡法

8、品茶

仔细品尝,分三次品饮,慢慢领略银骏眉的非凡品质。

二、银骏眉泡法简易版

1、温杯

将沸水注满飘逸杯内胆中,按住下水开关,将飘逸杯外杯拿起摇动,充分让开水温杯。

2、置茶

将5克的银骏眉红茶用茶勺轻轻置入内胆中,盖上盖子片刻,让茶吸收温杯时的温度,使茶性更好发挥。

3、洗茶

将沸水冷凉至85℃左右,沿内胆旁注水至满,满出银骏眉红茶中的泡沫溢出为止,按住下水开关,滴净。

4、洗杯

将外杯中的茶汤倒入品茗杯中,进行洗杯。

5、冲茶

将85℃的沸水,沿内胆右下方注水八分满,银骏眉为全发酵茶,不宜久泡,前5泡建议即冲即饮,5泡后,每一泡顺延3到5秒即可。

6、分茶

按住下水开关,将茶汤与银骏眉茶叶分离,滴净,拿起外杯,注品茗杯中七分满即可。

8、品茶

古人云:三口为品,一杯茶汤分几小口慢慢饮下,感受其银骏眉红茶的非凡品质。


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