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竹叶青茶文化历史及品质特点功效介绍

发布时间:2021-01-26 17:06   来源:百茶网    
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竹叶青历史渊源及生长

竹叶青茶文化历史及品质特点功效介绍

竹叶青又名青叶甘露,属于扁平形炒青绿茶,产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。峨眉山产茶历史悠久,竹叶青茶与佛家、玄门的渊源甚长。茶之郁勃,随世而进。

西汉末年,释教传入中国。由于长时间的坐禅容易使僧徒们疲倦、困窘,而茶因有提神益思、消除疲劳等功效,因此成为最理想的饮料。据《峨嵋读志》载:“峨眉山多药草,茶尤好,异于天下;今水寺后的绝顶处产一种茶,味初苦终甘,不减江南春采。”宋代诗人陆游有诗曰:“雪芽近自峨眉得,不减红囊顾渚春。”明代,峨眉山白水寺(今万年寺)种茶万株,采制入贡。

现代峨眉竹叶青是二十世纪六十年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。

1964年4月的一天,陈毅元帅一行途经四川,来到峨眉山时,在山腰的万年寺休息。老僧泡了一杯新采的绿茶送到陈毅手里,一股馨香扑鼻袭来,陈毅喝了两口,味醇回甘、清香沁脾,顿觉心旷神怡,劳倦顿消,连问:“这茶产在那里?”老和尚答道:“此茶是我们峨眉山的土产,用怪异工艺精制而成。”陈毅又问:“此茶啥个名字?”老和尚答:“还没有名字呢!请首长赐个名字吧!”陈毅谢绝道:“我是俗人、俗口、俗语,登不得大雅之堂。”经老和尚再三请求,陈毅喜悦地说:“我看这茶叶形似竹叶,青秀悦目,就叫‘竹叶青’吧!”。今后与我国琼浆同名的峨眉竹叶青茶,有了自己的名字。

在峨眉山报国寺有一茶联:半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。峨眉山不仅可赏山景品好茶,厚实的茶文化亦很值得寻找。

品质特点

用于制作竹叶青茶的鲜叶十分细嫩,加工工艺十分精致。一样平常在清明前3~5天开采,尺度为一芽一叶或一芽二叶初展,鲜叶嫩匀,巨细一致。适当摊放后,经高温杀青、三炒三凉,接纳抖、撒、抓、压、带条等手法,做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫,形似竹叶的特点;再举行烘焙,茶香益增,成茶形状雅观,内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿平均。

竹叶青茶可以解渴消暑,解毒利尿。其味清香适口,其色微黄淡绿,其汤晶莹透亮,具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。清热,消炎,利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C,有清热、消炎、利尿通便之功效。《本草纲目》中称:“味苦寒、无毒。治疗小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒,治浸淫疮并妇人阴疮。”

中国茗茶竹叶青有哪些好处?

中国是世界上生产茶叶的大国,不管是红茶还是绿茶产量都居前列。竹叶青是属于绿茶品种也是中国的十大名茶,产自于峨眉山地区。竹叶青茶性质偏凉性,适宜夏季饮用,清热解暑,下面就为大家介绍经常喝中国茗茶竹叶青的好处都有哪些。

中国茗茶竹叶青好处之:抑菌,竹叶青茶含有大量的茶多酚和鞣酸,能凝固细菌的蛋白质,杀死细菌。对于肠道疾病、皮肤生疮、口腔发炎等,有很好的治疗好处。利尿;竹叶青茶含有的咖啡碱九茗茶碱,具有非常好的利尿好处。有助于治疗水肿、水滞瘤、急性黄疸型肝炎等。

竹叶青茶文化历史及品质特点功效介绍

中国茗茶竹叶青好处之:减肥,竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等多种化合物,有调节脂肪代谢、降低胆固醇和血脂的好处,从而起到减肥的效果。强心解痉,竹叶青茶含有的咖啡碱成分,具有强心、解痉、松弛平滑肌等好处,有助于促进血液的循环,解除支气管痉挛等症状。

以上就是关于中国茗茶竹叶青的功效的介绍了,和所有的绿茶一样,竹叶青中也含有多种茶多酚等元素,经常饮用竹叶青可以补充人体所需要的微量元素,还能排毒养颜具有极好的美容效果。夏季饮用一杯竹叶青茶,而且特别享受的一件事情。

竹叶青是哪里的茶呢?

在中国地区,能够种植园绿茶的地区有很多,而且不同的分布区其中觉得茶叶品种是不一样的,不管是外形还是制作工艺都有明显的差异,竹叶青茶属于中国的十大名茶也是绿茶品种,那竹叶青是哪里的茶叶呢?它主要分布在哪些地区呢!

竹叶青是哪里的茶?竹叶青茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区,属于扁平形炒青绿茶,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。现代峨眉竹叶青是20世纪60年代创制的名茶,其茶名是陈毅元帅所取。1985年,竹叶青茶在葡萄牙举行的第24届国际食品质量博览会上获金质奖。1988年,又荣获中国食品博览会金奖。

竹叶青茶文化历史及品质特点功效介绍

竹叶青是哪里的茶?竹叶青茶是四川峨眉山高山茶区所产鲜茶芽精制而成,其色泽青绿明亮,滋味清香持久,是招待亲朋或休闲娱乐的理想饮品。 竹叶青是我国高级扁平绿茶的代表,其清醇、淡雅的风格有口皆碑。1964年,陈毅元帅命名“竹叶青”。

竹叶青是哪里的茶?竹叶青产自于中国四川省峨眉山一带,因为这个地区海拔较高,因此竹叶青也属于高山茶叶,气候温暖湿润,适宜竹叶青生长,但是又因为竹叶青所选用的茶叶原料均需采摘在清明节前,所以限制了茶叶的产量,物以稀为贵,因此竹叶青的售价相对较高。


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