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正山小种简介

正山小种又称拉普山小种,正山小种属于红茶。正山小种产地在福建省武夷山市。正山小种是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史,由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种,正山茶与外山茶之争,正山含有正统之意,因此得名。与人工小种合称为小种红茶。正山小种茶叶是用松针或松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈灰黑色,但茶汤为深琥珀色。

正山小种 正山小种介绍 正山小种知识

正山小种 正山小种介绍 正山小种知识

正山小种又称拉普山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶。首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。是世界上最早的红茶,亦称红茶鼻祖,至今已...
2021-04-02
正山小种冲泡的步骤,这样泡味道超赞!

正山小种冲泡的步骤,这样泡味道超赞!

正山小种冲泡方法:首先是器具选择瓷制盖碗或专用玻璃套杯,用软水山/泉水冲泡,冲泡流程烧水、投茶、注水、赏茶、品尝。...
2021-04-02
正山小种的冲泡方法

正山小种的冲泡方法

正山小种的冲泡方法 :首先准备5g正山小种干茶、一壶沸水,先用开水冲洗盖碗,洗净后,将5g正山小种投入盖碗中,茶水比例为1:50,水温为90度左右,然后盖上碗盖,等待10秒左右,将...
2021-04-02
正山小种是哪里产的?哪里才是正宗的

正山小种是哪里产的?哪里才是正宗的

山小种首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历...
2021-04-02
正山小种与金骏眉的区别?都属于红茶

正山小种与金骏眉的区别?都属于红茶

正山小种与金骏眉,都属于红茶,且又都是产自福建省武夷山桐木关地区,金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良...
2021-03-23
小赤甘和大赤甘的区别?小赤甘大赤甘多少钱一斤?

小赤甘和大赤甘的区别?小赤甘大赤甘多少钱一斤?

小赤甘与大赤甘的区别跟树种、工艺等完全没有关系,仅仅跟鲜叶采摘早晚有关系...
2021-03-23
正山小种的禁忌人群!

正山小种的禁忌人群!

正山小种属于是著名红茶,并且饮用对于身体健康好处是非常多的,但不代表人人都适合饮用,毕竟选择自己合适的茶叶去饮用才可以给身体健康带来很大的养生保健作用。下面一...
2021-03-23
上火了能喝正山小种吗?

上火了能喝正山小种吗?

上火了能喝正山小种,正山小种红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,因此喝红茶是不会上火的,还可以促进胃肠消化御能力。 正山小种的冲泡: 第一、正山小种冲泡的水温: 正山...
2021-03-23
正山小种红茶的完整制作工艺(精华)

正山小种红茶的完整制作工艺(精华)

正山小种的制作工艺是比较复杂的,它分为初制工序和精制工序。 (一)初制工序 茶青一萎凋一揉捻一发酵一过红锅一复揉一熏一复火一毛茶。 1.萎凋小种红茶的萎凋有日光萎凋与...
2021-03-05
正山小种红茶制作工艺

正山小种红茶制作工艺

在制作过程中,完成全发酵,形成红汤红叶的特点。 采青¬—萎调—揉捻(发酵)—干燥—成品茶 1、萎调:是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎调谢状况的过程,是正...
2021-03-05
正山小种红茶从采摘至毛茶的制作流程

正山小种红茶从采摘至毛茶的制作流程

正山小种之所以在历史长河中保存至今,除了制茶原料(茶树)之外就是制作工艺的经久不衰。传统的制作工艺,步步到位,将茶叶的色香味制作发挥的淋漓尽致。 正山小种制作工艺:...
2021-03-05
福建政和工夫红茶

福建政和工夫红茶

政和工夫红茶简介 政和工夫红茶,是100%全发酵红茶,闽红三大工夫茶(另有坦洋工夫茶、白琳工夫茶)之一。产自福建省,以政和县、松溪县等闽北地区为主,松溪以及浙江的庆...
2021-03-05
福建正山小种红茶

福建正山小种红茶

正山小种红茶简介 正山小种红茶,诞生于明末清初,是世界红茶的鼻祖。武夷山市桐木关江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家,至今已经有400多年的历史。环境优美的“世界双...
2021-03-05
正山小种属于什么茶?正山小种属于红茶

正山小种属于什么茶?正山小种属于红茶

正山小种,又称拉普山小种、星村小种,属于红茶,是世界红茶的鼻祖。福建省武夷山市桐木关是生产正山小种红茶的发源地,至今已经有400多年的历史。正山小种茶叶是用松针或...
2021-03-02
正山小种是岩茶吗?乃红茶是也!

正山小种是岩茶吗?乃红茶是也!

正山小种是我国非常出名的茶叶,更是世界红茶之始祖,其在日常生活中也比较的常见。而由于正山小种和岩茶的产地在武夷,所以很多的人把正山小种归为岩茶,那么正山小种是岩茶...
2021-03-02
正山小种的功效与作用 正山小种有那些功效

正山小种的功效与作用 正山小种有那些功效

正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖,茶叶呈灰黑色,茶香浓烈,茶汤为深琥珀色。说到正山小种红茶的功效与作用,其实红茶的功效与作用基本都适用于正山小种,主要有以下九点:...
2021-03-02
正山小种的泡法 正山小种正确泡法

正山小种的泡法 正山小种正确泡法

正山小种红茶是世界公认的三大高香茶之一,其香浓郁高长,正山小种红茶以鲜爽、浓醇为主,滋味醇厚,回味绵长。细细品味,让人身心舒畅,闻其香,让人感到清新飘逸之感。要想...
2021-03-02
正山小种的鉴别方法 正山小种红茶

正山小种的鉴别方法 正山小种红茶

正山小种红茶,于18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入...
2021-03-02
小赤甘和大赤甘的区别?小赤甘大赤甘多少钱一斤?

小赤甘和大赤甘的区别?小赤甘大赤甘多少钱一斤?

小赤甘与大赤甘的区别跟树种、工艺等完全没有关系,仅仅跟鲜叶采摘早晚有关系...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-03-23     浏览 : 138
正山小种红茶价格 正山小种多少钱一斤?

正山小种红茶价格 正山小种多少钱一斤?

正山小种红茶的价格,并没办法一句话道清,市场零售价格从几十元一斤到上万元一斤不等,而网络商城上一般以克为单位,加上不同的包装,价格也参差不齐,没有统一的标准,茶叶...
作者 : 茶小编     时间 : 2020-12-16     浏览 : 79
上火了能喝正山小种吗?

上火了能喝正山小种吗?

上火了能喝正山小种,正山小种红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,因此喝红茶是不会上火的,还可以促进胃肠消化御能力。 正山小种的冲泡: 第一、正山小种冲泡的水温: 正山...
作者 : admin     时间 : 2021-03-23     浏览 : 66
正山小种的功效与作用 正山小种有那些功效

正山小种的功效与作用 正山小种有那些功效

正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖,茶叶呈灰黑色,茶香浓烈,茶汤为深琥珀色。说到正山小种红茶的功效与作用,其实红茶的功效与作用基本都适用于正山小种,主要有以下九点:...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-03-02     浏览 : 123
正山小种红茶的完整制作工艺(精华)

正山小种红茶的完整制作工艺(精华)

正山小种的制作工艺是比较复杂的,它分为初制工序和精制工序。 (一)初制工序 茶青一萎凋一揉捻一发酵一过红锅一复揉一熏一复火一毛茶。 1.萎凋小种红茶的萎凋有日光萎凋与...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-03-05     浏览 : 91
正山小种红茶制作工艺

正山小种红茶制作工艺

在制作过程中,完成全发酵,形成红汤红叶的特点。 采青¬—萎调—揉捻(发酵)—干燥—成品茶 1、萎调:是指鲜叶经过一段时间失水,使一定硬脆的梗叶成萎调谢状况的过程,是正...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-03-05     浏览 : 144
正山小种红茶从采摘至毛茶的制作流程

正山小种红茶从采摘至毛茶的制作流程

正山小种之所以在历史长河中保存至今,除了制茶原料(茶树)之外就是制作工艺的经久不衰。传统的制作工艺,步步到位,将茶叶的色香味制作发挥的淋漓尽致。 正山小种制作工艺:...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-03-05     浏览 : 89
正山小种是哪里产的?哪里才是正宗的

正山小种是哪里产的?哪里才是正宗的

山小种首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。由福建武夷山深处当地茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。后来在正山小种的基础上发展了工夫红茶。历...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-04-02     浏览 : 55
正山小种冲泡的步骤,这样泡味道超赞!

正山小种冲泡的步骤,这样泡味道超赞!

正山小种冲泡方法:首先是器具选择瓷制盖碗或专用玻璃套杯,用软水山/泉水冲泡,冲泡流程烧水、投茶、注水、赏茶、品尝。...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-04-02     浏览 : 200
正山小种的冲泡方法

正山小种的冲泡方法

正山小种的冲泡方法 :首先准备5g正山小种干茶、一壶沸水,先用开水冲洗盖碗,洗净后,将5g正山小种投入盖碗中,茶水比例为1:50,水温为90度左右,然后盖上碗盖,等待10秒左右,将...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-04-02     浏览 : 182
正山小种的禁忌人群!

正山小种的禁忌人群!

正山小种属于是著名红茶,并且饮用对于身体健康好处是非常多的,但不代表人人都适合饮用,毕竟选择自己合适的茶叶去饮用才可以给身体健康带来很大的养生保健作用。下面一...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-03-23     浏览 : 183
正山小种的储存方法 正山小种正确存放方法

正山小种的储存方法 正山小种正确存放方法

正山小种红茶的储存方法比较简单,通常采用常温下密封、避光保存即可。因为正山小种是全发酵茶,存放一两年后松烟味进一步转化为干果香,香味变得更加醇厚而甘甜。茶叶越陈越...
作者 : 茶小编     时间 : 2020-12-16     浏览 : 146
正山小种与金骏眉的区别?都属于红茶

正山小种与金骏眉的区别?都属于红茶

正山小种与金骏眉,都属于红茶,且又都是产自福建省武夷山桐木关地区,金骏眉是武夷山正山小种的一个分支,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-03-23     浏览 : 124
正山小种的鉴别方法 正山小种红茶

正山小种的鉴别方法 正山小种红茶

正山小种红茶,于18世纪后期,首创于福建省崇安县(1989崇安撤县设市,更名为武夷山市)桐木地区。历史上该茶以星村为集散地,故又称星村小种。鸦片战争后,帝国主义入...
作者 : 茶小编     时间 : 2021-03-02     浏览 : 176