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茉莉花茶怎么泡?

发布时间:2021-04-11 14:14   来源:未知    
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凤藏茗茶行

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想要品尝到清香甘甜的茉莉花茶,掌握正确的冲泡方法与步骤是很重要的。那茉莉花茶要怎么泡呢?

茉莉花茶怎么泡?

茉莉花茶冲冲泡技巧

1、备具:

一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗。如果冲泡工艺造型特殊的茉莉花茶或高级茉莉花茶,为了更好欣赏其美态,应选用玻璃盖杯或茶壶。
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2、时间:

每泡冲泡时间为3—5分钟左右,一般冲泡三次。

3、水温:

冲泡茉莉花茶的水温控制在80—90摄氏度为佳,不宜过高。

4、注水:

第一泡注入开水时应该低注,冲泡壶口紧靠茶杯,直接注于茶叶上。第二泡应采用中斟,壶口稍离杯口注入开水。第三泡应采用高冲的注水法,壶口离茶杯口稍远冲入沸水。
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5、细酌:

饮用时将茶汤在口中稍作停留,使茶汤在舌面上往返流动6次,充分与味蕾接触,细细品尝其滋味后再咽下。

茉莉花茶的冲泡步骤

1、烫具

沸水高冲茶杯、茶托等,烫洗一遍茶具

2、置茶

茶匙取3-5克茉莉花,置入茶杯。
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3、冲泡

注入开水覆盖茉莉花,至茶杯八分满,盖上杯盖静置3-5分钟。

4、闻香

茉莉花茶经冲泡好后,即可拿起茶杯,揭开杯盖,闻其香气。
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5、品饮

闻香过后,待茶汤稍凉适口时,即可细细品饮。
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总结

以上是茉莉花茶的冲泡技巧与步骤,爱喝茉莉花茶的朋友赶紧泡起来吧!如果喜欢此文,记得点赞、分享。想了解更多茶叶知识请关注百茶网


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