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广东大叶青的选购

发布时间:2021-03-03 15:47   来源:百茶网    
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面对市面上各种各样的茶叶,常为不知如何选购而发愁。最简单的方法是感官评定,主要借助视觉、嗅觉、触觉和味觉,即一看、二闻、三摸、四品来确定茶叶的质量。

广东大叶青的选购

选购广东大叶青要点

一看:看广东大叶青茶叶的外形,扁形茶要扁平光润,条形茶要紧结。茶色光润绿翠为上,枯暗花杂为下。 茶形紧结、重实、完整、匀净为上。粗松、轻飘、断碎为下。

二闻:闻茶广东大叶青叶的香气,判断香气的高与低,纯与浊,正与异。茶清香、花香、栗香、嫩香为上。平淡、粗俗、沉闷为下。

三摸:摸茶叶的“身骨”,判断重实还是轻飘,水分含量高低。

四品:尝其滋味,观其汤色。茶滋味鲜醇、浓醇、爽口为上。粗淡、涩口、麻舌为下。

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