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蒙顶黄芽怎么泡?蒙顶黄芽的饮用禁忌?

发布时间:2021-04-08 11:48   来源:百茶网    
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如果你还不懂得如何冲泡蒙顶黄芽的话,那么可以参考一下这篇文章。下面由小茶姐姐来和大家说说,关于蒙顶黄芽的冲泡方法,还有相关的注意事项、饮用禁忌。

蒙顶黄芽怎么泡?蒙顶黄芽的饮用禁忌?


蒙顶黄芽的冲泡方法

1、冲泡蒙顶黄芽,应该选用清澈的山泉水,其次家里的井水也是很不错的选择;

2、茶具方面的选择,最好是选用透明的玻璃杯,用玻璃片作盖子。

3、每杯茶的用茶量,应该是3克左右,不要多,也不要少,否则冲泡出来的茶汤变味。

第一步:用开水,预热一下茶杯,也就是温杯、清洁杯子,并且擦干上面的水分,这样有利用茶芽吸水而竖立起来。

第二步:用茶匙,拨动3克左右的蒙顶黄芽,放入茶杯内。

第三步:用水壶,把70度的开水,缓慢的冲泡杯子内,茶水一半的时候,停留一下,让茶叶冲泡的浸润透彻。

第四步:然后继续加水,到7-8分满的时候,即可盖上玻璃片。

第五步:等过了5分钟的时间后,去掉玻璃片,然后观赏茶叶的变化,竖立的姿态,美姿美妙的。

第六步:观茶态、闻茶香,最好就是细细品尝茶汤了。蒙顶黄芽,香气清爽鲜活、滋味甘醇美味,回味悠长。

蒙顶黄芽怎么泡?蒙顶黄芽的饮用禁忌?

蒙顶黄芽的冲泡注意事项

1、不建议用保温杯泡茶

冲泡蒙顶黄芽,切忌不要用保温杯去泡茶,因为保温杯的闷热效果是非常好的,可以一直持续高温,而蒙顶黄芽的品质很嫩,冲泡时候不可以高温,否则浸泡出太多的鞣酸、茶碱,从而导致出现苦涩味,甚至损失部分营养。

2、忌用沸水冲泡

冲泡蒙顶黄芽的话,是不建议用沸水冲泡的,因为它本身原料采用的就是嫩细的茶芽,用高温开水去冲泡的话,是很容易破坏很多营养物质的,所以建议水温不要超过80度是最合适的。

3、忌长时间浸泡

冲泡蒙顶黄芽,茶芽浸泡时间控制在4-5分钟左右是最好的,这个时候的浸出物质是一大半,时间太长,很容易导致茶汤产生苦涩味道。

4、忌泡浓茶

冲泡蒙顶黄芽,投茶量应该控制在10克左右即可;注意茶汤滋味不建议浓,也不建议淡,因为浸泡出太多的鞣酸和咖啡因,会刺激肠胃,所以一定要浓淡适中。

蒙顶黄芽怎么泡?蒙顶黄芽的饮用禁忌?

蒙顶黄芽的饮用禁忌

1、怀孕期间不宜喝茶,原因是茶叶中的不良成分会干扰宝宝的正常生长发育。

2、神经衰弱、容器失眠的人不要喝茶,否则的话会导致失眠的问题加重,主要是因为茶叶中的咖啡碱会兴奋大脑神经。

3、胃溃疡患者不宜喝茶,主要原因是因为茶叶中所含的鞣酸、咖啡因,会对肠胃造成一个较大的刺激作用。

4、茶叶中的鞣酸物质,会阻止身体对铁元素、钙元素的吸收,所以本身缺铁、缺钙、骨质疏松的人群,就不建议喝茶了。

5、晚上不要喝茶,原因是因为晚上喝茶会吸收鞣酸、咖啡因等物质,兴奋大脑中枢神经,从而引起失眠的现象。

6、不要在空腹的状态下喝茶,因为空腹状态下喝茶,很容易对肠胃造成一个刺激,从而出现醉茶的现象。

以上就是关于蒙顶黄芽的冲泡方法,注意事项,饮用禁忌介绍,希望可以引导大家合理科学的去喝茶哦。

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