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天目青顶茶怎么冲泡?

发布时间:2021-03-12 10:37   来源:百茶网    
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天目青顶茶冲泡后,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜醇爽口,清香持久。好茶自当应有规范的泡法,才能将其茶性充分发挥,下面小编带您来看下天目青顶茶怎么泡。

天目青顶茶怎么冲泡?

天目青顶的冲泡方法:

1、择水

冲泡天目青顶,宜用低硬度的矿泉水或纯净水,山泉水更佳。

2、备器

以容量为350到400毫升,透明圆形无花纹的优质玻璃杯为佳。

3、投茶

将3-4克天目青顶茶,置于玻璃杯中,可根据个人口味适当增减。

4、摇香

将开水冷却至85-90℃,提起煲水壶注水约1/3处,提杯摇动茶汤。

天目青顶茶怎么冲泡?

5、注水

悬壶高冲,利用腕力上下提拉煲水壶,将85℃左右的水注入七分满。

天目青顶茶怎么冲泡?

6、品茶

天目青顶茶汤含在口中,咀嚼细品,享受这一段美好的茶事。

天目青顶泡法的注意事项:

天目青顶为不发酵茶,属绿茶类,不建议使用沸水直接冲泡,需将水凉冷至85-90℃再用。当第一泡的茶汤,剩余1/3时,即可续水,水温可相对于首泡茶,稍高3到5℃,可使茶性更好的发挥。


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