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径山茶属于什么茶?

发布时间:2021-03-17 16:09   来源:百茶网    
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径山茶,历史悠久,佛教名茶,属于绿茶类。

径山茶,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。 

径山茶叶外形细嫩有毫,色泽绿翠,香气清馥,汤色嫩绿莹亮,滋味嫩鲜。据《续余杭县志》记载:产茶之地,有径山四壁坞及里坞,出者多佳,至凌霄峰尤不可多得,径山寺僧采谷雨茗,用小缶贮之以馈人,开山祖钦师曾植茶树数株,采以供佛,逾年蔓延山谷,其味鲜芳特异,即今径山茶是也。

2014年05月16日,原国家质检总局批准对“径山茶”实施地理标志产品保护。

径山茶属于什么茶?

径山茶品质特征

外形:条索纤细秀丽,芽锋显露。

色泽:翠绿中略带黄色。

汤色:嫩绿莹亮。

口感:鲜嫩甘醇爽口,经久耐泡,有独特的板栗香。

香气:清幽高远持久,并带有独特的板栗香。

叶底:嫩绿、均匀、明亮。

茶叶在杯中徐徐沉降,就像天女散花一样。鲜明绿色,口感清醇。


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