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宜兴茗茶属于什么茶

发布时间:2021-03-23 10:03   来源:百茶网    
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宜兴产茶历史悠久,是江苏省的主要产茶地之一。宜兴会将当地茶叶进行包装出售,我们常常能看到用来做礼品的宜兴茗茶。宜兴茗茶属于什么茶?

宜兴茗茶属于什么茶

一、宜兴茗茶属于什么茶

宜兴茗茶是宜兴当地特产,主要包装的是绿茶茶叶,一般为碧螺春、阳羡雪芽或荆溪云片。

二、宜兴有哪些茶

宜兴是茶的绿洲,有茶园3500多公顷,宜兴古称阳羡,因此宜兴茶又叫阳羡茶。这里主产绿茶和红茶。绿茶主要有碧螺春、阳羡雪芽、荆溪云片、毛尖等;红茶有竹海金茗、野山红等。

三、宜兴茶茶艺步骤

1、赏茶:由茶罐直接倒茶入茶荷,再有专人呈到品茶着面前观看茶形

2、温壶:将热水冲入壶中至半满即可,再将壶内的水倒出至茶池中。

3、置茶:将茶荷的茶叶拨入(置入)壶中。

4、温润泡:注水入壶至满,盖上壶盖后立刻倒入茶海或茶盅。这样可以让茶叶吸收温度和湿度,处于含苞待放的状态,有助于第一泡的茶性展现。

5、温茶海:将温润泡的水倒入茶海中温热。

6、温杯:利用茶海中的茶水温茶杯。有温杯跟没温杯,会影响倒茶汤温度,温度约相差3-5℃。

7、第一泡:将适温的热水冲入壶中,时间依所冲泡之茶叶而定。

8、干壶:执起茶壶,先将底部在茶巾上沾一下,沾去壶底的水滴。

9、倒茶:将茶汤倒入茶海(茶盅)中。

10、分杯:将茶海(茶盅)中的茶水倒入茶杯中之八分满为宜。

11、去渣:

⑴先清洗壶盖;

⑵以渣匙将壶中之茶渣清出。

12、洗壶:冲水入壶约二分之一,将剩余茶渣清出。

13、倒渣:将余渣倒入池中。

14、倒水:将茶池中的水倒掉。

15、还原:客人离去后,去渣、洗杯、洗壶,一切归位,以备下次再用。

宜兴的茶远近闻名,有兴趣的朋友可以买来自己慢慢品尝。


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