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婺源毛尖属于什么茶?

发布时间:2021-03-24 11:01   来源:百茶网    
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婺源毛尖属于什么茶?

按发酵程度,婺源毛尖属于绿茶(不发酵茶类)。按绿茶制作工艺,婺源毛尖属于半烘炒绿茶。按绿茶外形特征,婺源毛尖属于曲条形绿茶。

婺源毛尖属于什么茶?

婺源毛尖产地

婺源毛尖产自于江西省东北部的婺源县,这里处于浙晥赣三省交界,婺源1934年以前属于安徽省。婺源处于北纬28度-32度的“绿茶金三角”地带,茶园分布在海拔几十米到海拔千米不等的区域。这里属于亚热带温暖湿润季风气候,气候温和,雨量充沛,云雾缭绕,昼夜温差大,年平均温度16.7度,年平均降雨量1821毫米,相对湿度83%,土壤多为红壤、黄红壤,PH在4.5-6.5之间,是绝佳的名优茶生长环境。

婺源毛尖以婺源高山早春茶芽为原料精制而成。其外形细嫩,芽肥壮,匀齐,有锋毫,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄、明亮,味醇厚、回甘,叶底芽叶成朵,厚实鲜艳。成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。

婺源毛尖的功效和作用

1、毛尖抗茵消炎功效:婺源毛尖具有收敛、抗茵、消炎等作用,能预防肠道传染病。

2、毛尖漱口防龋齿的作用:婺源毛尖的抗茵、消炎作用,能防止龋齿生成,所以每天饭后养成用婺源毛尖绿茶水漱口的好习惯,有利于口腔卫生。

婺源毛尖属于什么茶?

婺源毛尖历史介绍

婺源毛尖是以“颜色碧而天然,回味香而浓郁,水叶清而润厚”著称的婺源绿茶。曾唐载《茶经》,宋称绝品,明清入贡,中外驰名。早在1915年就获巴拿马万国博览会金奖。1935年被美国《茶叶全书》赞为“中国绿茶品质的最优者”。1999年又荣获“99昆明世博会”金奖。现有茶园面积13万亩,年产茶叶10万担,其中低农残面积90%以上,经欧盟有机食品论证机构论证的“大鄣山”有机茶面积3万余亩。目前,全县有机茶面积、产量和出口量均居全国前列。婺源山高林密,气候温润,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。


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