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峨眉雪芽是什么茶(峨眉雪芽是绿茶)

发布时间:2022-10-14 21:26   来源:百茶网    
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峨眉雪芽是一种绿茶,产自四川省峨眉山,属于四川十大名茶,采摘一芽一叶或二叶初展制成,具有外形扁、平、滑、直、尖,汤色嫩绿明亮,清香馥郁,口感清醇淡雅等品质特点。

峨眉雪芽是绿茶

峨眉雪芽是什么茶(峨眉雪芽是绿茶)

峨眉雪芽是四川省十大名茶之一,属于六大茶类中的绿茶。绿茶未经发酵,茶性偏寒,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。而峨眉雪芽是绿茶中的珍品,产自四川峨眉山800-1200米海拔的高山之处。

峨眉雪芽是什么茶(峨眉雪芽是绿茶)

由于生长环境优越,常年受云雾的滋润,峨眉雪芽具有扁、平、滑、直、尖的外形特点,冲泡后汤色嫩绿明亮,清香馥郁,有着清醇淡雅的口感,叶底呈嫩绿油润的色泽,茶汤中含有丰富的茶多酚、维生素、氨基酸等天然有机营养成分。

峨眉雪芽是什么茶(峨眉雪芽是绿茶)

峨眉雪芽于每年的清明时节采摘,标准为一芽一叶或二叶初展,每制作一斤干茶需要采摘芽头四万多颗。根据芽叶的鲜嫩程度,可以分为禅心、睿心、慧心三个等级。


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