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龙井是什么茶?龙井茶属于六大茶类种的绿茶吗?

发布时间:2021-03-19 11:21   来源:未知    
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西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一。龙井既是地名,又是泉名和茶名。茶有“四绝”:色绿、香郁、味甘、形美。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。

龙井是什么茶?龙井茶属于六大茶类种的绿茶吗?

喜欢喝茶的朋友们肯定知道这样的一个茶叶——龙井。那么大家都知道龙井是什么茶吗?到底龙井茶属于六大茶类中的什么茶呢?龙井茶的名称又是怎么来的呢?具体如下:

龙井是什么茶

绿茶类型多种,生产量大,总面积也十分广。绿茶的加工工艺一般历经采用油茶树新芽,不发醇,茶叶杀青、揉捻、干躁等好多个流程。由于制做而成的茶叶保存了新鮮茶叶的翠绿色色彩,并且绿茶冲调后的汤色也要以翠绿色主导。因此龙井茶有着绿茶的特点,那麼龙井茶是绿茶吗?下边跟随网编一起来瞧瞧吧。

龙井茶属于六大茶类中的绿茶吗?

龙井茶制做工艺流程:特等龙井茶叶色泽葱绿,但是伴随着龙井级別的降低,茶叶色泽也会随着更改,从葱绿一品绿一翠绿一黄褐一深绿色。龙井茶制做历经摊放、炒青锅、反潮、分筛、辉锅、筛选梳理、收灰存储数工序而做成。

龙井茶实际上是归属于绿茶类的,并且還是在我国绿茶中较为知名的,龙井茶色泽翠绿色,香味浓厚,醇厚可口。其关键种植区为浙江省西溪湿地,在其中又能够分成杭州西湖龙井、钱塘江龙井和越州龙井三种。

龙井是什么茶?看完上文分享的内容,相信大家都已经了解了,龙井就是属于六大茶类中的绿茶,希望今天的分享能帮助到大家哦。


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