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西湖龙井主要产区有哪些?

发布时间:2021-04-17 11:38   来源:百茶网    
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杭州西湖龙井,位于浙江省杭州市西湖风景区周边群山中,产地海拔高达300米左右,年平均气温约16摄氏度,年降水量约1600毫米,茶园常有雨露滋润,西湖龙井茶区的土壤白沙多,微酸,环境优越,也造就了西湖龙井独特的品质。

西湖龙井主要产区有哪些?

按照2001年国家质检总局的规定,对浙江龙井茶实行原产地域保护,龙井茶的产地范围划分为西湖、钱塘、越州三个产区,保护面积达2万多平方公里。

三个产区的具体情况:

1、 西湖产区:杭州的西湖区是龙井茶生产的发源地,只有这里出产的茶叶可叫”西湖龙井茶”的名称,其它产区的茶叶禁止使用。

西湖龙井主要产区有哪些?

2、 钱塘产区:除了西湖区以外,杭州其他区县,主要在钱塘江两岸,这里是钱塘产区,生产出的龙井茶,可以称为钱塘龙井,也有人称杭州龙井。

3、 越州产区:浙江省内除杭州以外的部分地区,包括绍兴市柯桥、越城、新昌、嵊州、诸暨等县(市)和上虞、盘安、东阳、天台等县(市)现辖的一些乡镇,都是“越州产区”,出产的龙井茶称为越州龙井。

钱塘产区和越州产区的龙井合在一起,称为浙江龙井。

西湖龙井主要产区有哪些?

西湖产区又分为一级、二级产区

1、一级区域

西湖风景名胜区内为一级产区,比较为茶友所熟知的村名字比如龙井村、狮峰山、云栖、虎跑、翁家山村、满觉陇村、杨梅岭村、双峰村、茅家埠村、九溪村、梅家坞村、梵村、灵隐社区等。

其中又以“狮、龙、云、虎、梅”为爱茶人间最知名的顶级产区。即狮峰山、龙井村、云栖、虎跑、梅家坞。

尤以狮峰山小范围内所产狮峰龙井为上品。乾隆御封的十八棵御茶树即在狮峰山内。

西湖龙井主要产区有哪些?

2、二级产区

除西湖风景名胜区外的西湖区内部,生长着龙坞乡、留下镇、转塘镇、周浦镇等多个地区,这一地区历来是旗枪茶生产区。


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