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西湖龙井冲泡方法解析

发布时间:2021-05-13 10:49   来源:百茶网    
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泡茶跟泡妹一样,讲究的是技巧和泡法,西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。具有1200多年历史 。西湖龙井,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。今天小编将为大家介绍几种西湖龙井的泡法。

西湖龙井冲泡方法解析

西湖龙井怎么泡步骤

1、一泡龙井:上投法

  • 1)龙井茶叶,扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶

  • 2)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),置入适量适温的开水后,投入约5公克龙井茶叶。

  • 3)静待龙井茶一片一片下沉,欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目。

  • 4)再仔细些欣赏,这真可说是一种艺术享受呢!虽然已经可以品饮了,但总难舍,再看她一眼。

2、二泡龙井:中投法

  • 1)准备透明玻璃杯(本例杯子大小约200ml),先置入适温开水约三分之一,投入约5公克龙井茶叶,静待茶叶慢慢舒展。

  • 2)待茶叶舒展后,加满开水。可以喝了!但还是难舍,容你再多看她几眼。

西湖龙井冲泡方法解析

3、三泡龙井:下投法

  • 1)准备瓷盖杯(本例大小约150ml),温杯,投入适量龙井茶叶。加入少许适温开水,拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。

  • 2)待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水,等待茶叶溶出茶汤。用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均,倒入小茶杯中品饮。

综上所述就是龙井茶的冲泡方法了,西湖龙井怎么泡步骤:上投法、中投法、下投法。更多龙井知识,请关注我们百茶网


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