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西湖龙井的功效与作用

发布时间:2021-05-13 15:07   来源:百茶网    
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凤藏茗茶行

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众所周知,喝茶对身体有好处,了解西湖龙井的功效会让你更加爱茶,春天喝绿茶正当时,西湖龙井茶给你清爽鲜嫩的口感。龙井茶提神、生津止渴、降低血液中的中性脂肪和胆固醇。具有抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

西湖龙井的功效与作用

龙井的营养价值

龙井中含有多种维生素、茶多酚、咖啡碱、脂肪酸,以及钾、锌、镁、铁、锰、钴、硒、氟等多种无机盐和微量元素。很多成分虽然其他茶叶都含有,但有些成分的数量及组成比例是优于其他茶的,因此,在某些方面,龙井茶的营养保健作用也就更为突出。

1、龙井中含有多种维生素,其中维生素C的含量特别丰富。特级龙井鲜叶中,维生素C含量可达1%以上,制成干茶后, 100克干茶中维生素C还保留有100~300毫克。维生素C在增强抵抗力、美容方面有很好的作用。

2、龙井中含有多种B族维生素,100克干茶中维生素B1(硫胺素)约含0.5毫克,维生素B2(核黄素)约含1.5毫克,维生素B3(泛酸)约含1.8毫克,维生素B5(尼克酸)约含6.5毫克,维生素B11(叶酸)约含0.07毫克,此外还有生物素约含0.75毫克,肌醇约含1毫克。维生素B族对预防皮炎、脱发、腹泻等疾病有很好的作用。

3、龙井茶中含有较多的维生素E,100克干茶中约含35毫克。具有提高免疫、抗癌、抗衰老的作用。

4、龙井茶中含有一定量的胡卜素,即维生素A源,100克干茶中约含18毫克。可以预防干眼病、抗肿瘤等。

5、龙井茶中含有较多的茶多酚,其中儿茶素的含量比例较大,儿茶素中药效作用活性较强的酯型儿茶素含量较高。100克干茶中含有20~25克茶多酚,其中儿茶素就有15克左右。

龙井的功效与作用

西湖龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素c等成分均比其他茶叶多,营养丰富。西湖龙井茶具有十一大功效及作用,功能主治如下:

①除口气、助消化功能:口臭时食物残渣在酶的作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。西湖龙井茶汤可抑制这种酶的活性,起到消除口臭的作用,更能刺激分泌更多的消化液,有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解,帮助消化。

②减肥养颜:龙井茶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮龙井茶可减肥,不过冷饮会适得其反。

③延缓衰老:龙井茶中的茶多酚可以有效清除多余的自由基,防止脂肪酸的过氧化。

④消除疲劳:龙井茶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。

⑤防龋齿:龙井茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就像给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

⑥抑制癌细胞:龙井茶中含有15%左右的儿茶素,而儿茶素的抗氧化力是维生素c的40~100倍,能够抑制血管老化,从而净化血液。

⑦利尿:龙井茶叶中的咖啡因和茶碱具有利尿作用,可用于治疗水肿、尿潴留。

⑧强心解痉:龙井茶叶中的咖啡因还具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗死的良好辅助药物。

⑨抑制动脉硬化:龙井茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。

⑩治夜盲症,抗眼干燥症、抗肿瘤等:龙井茶中含有一定量的维生素A,龙井茶明目的功效与维生素A有很大的关系。

⑩抗菌抑菌:龙井茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

综上所述就是龙井茶的功效作用介绍了,更多龙井茶的知识,请关注我们百茶网


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