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龙井茶怎么泡?玻璃杯冲泡法

发布时间:2021-09-11 16:43   来源:百茶网    
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凤藏茗茶行

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龙井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠绝天下。正确的冲泡方法方能品出龙井茶的韵味。那么,龙井茶怎么冲泡呢?冲泡时又有什么注意事项呢?

龙井茶怎么泡?玻璃杯冲泡法

冲泡方法:玻璃杯冲泡法

步骤1、准备好玻璃杯,先用热水烫洗一遍玻璃杯,以起到清洁、去除杂质的作用。步骤2、投放茶叶:将3克龙井茶投至杯中,并注入85℃-90℃的开水覆盖茶面。步骤3、摇香:轻摇茶汤,旋转三圈,使茶叶充分浸润,溢出香气。步骤4、高冲:高提水壶,上下提拉注水,反复三次,冲至七分满。步骤5、浸泡:浸泡约2-3分钟后,即可品尝龙井之美。

冲泡注意事项

1、水质的选择:水质对茶汤好坏有非常大的影响,建议选用山泉水、纯净水等优质水源;2、泡茶的水温:冲泡龙井茶建议使用85°C-95°C的沸水;3、茶叶的用量:冲泡龙井茶,茶与水的比例应为1:50,即每1g龙井用50ml的水冲泡;4、茶具的选择:用玻璃杯冲泡是比较好的方法,可观察到龙井在水中缓缓舒展、游动、变幻的姿态,当然也可以用盖碗,相对于玻璃杯来说,盖碗保温性更好一些。

总结

希望大家通过这篇文章,可以了解到龙井茶的冲泡方法以及冲泡的注意事项。如果您喜欢此文,请点赞或者转发,关注我们“百茶网”,我们会不定期为您推送精品文章哦!


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