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探索龙井茶主产地,喝龙井好茶

发布时间:2021-09-11 16:23   来源:百茶网    
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龙井茶以其独特的品质“淡而远,香而清”,是中国十大名茶之首。那么其产地在哪里呢?如何辨别真正的西湖龙井呢?‎

探索龙井茶主产地,喝龙井好茶

龙井茶的产地在哪里

浙江省属亚热带季风气候,季风显著,四季分明,年气温适中,光照较多,雨量丰沛,空气湿润,雨热季节变化同步,气候资源配制多样,气象灾害繁多。年平均气温15~18℃,1月、7月分别为全年气温最低和最高的月份,5月、6月为集中降雨期。极端最高气温44.1℃,极端最低气温-17.4℃;浙江省年平均雨量在980~2000毫米,年平均日照时数1710~2100小时。地形自西南向东北呈阶梯状倾斜,西南以山地为主,中部以丘陵为主,东北部是低平的冲积平原。大致可分为浙北平原、浙西丘陵、浙东丘陵、中部金衢盆地、浙南山地、东南沿海平原及滨海岛屿等六个地形区。

根据国‎家标准,龙井茶三大产地分别是:西湖、钱塘和越州,其中西湖地区孕育的龙井茶品质最佳,产于核心区狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞的龙井茶,被称为西湖龙井。产自钱塘‎(杭州市滨江、萧山、余杭、富阳、临安等县市区)和越州(绍兴、新昌、‎嵊州、诸暨等县市区域)的龙井,被称为龙井茶或浙江龙井。‎

西湖产区依山傍水,北高南低,大量暖流在山中回荡,烟雾笼罩。天气温和,水汽和光照充足,土壤肥沃,植被繁盛,非常适合茶树生长。而钱塘和越州产区的土壤条件稍弱于西湖产‎区,龙井茶产量占总量的90%。

如何辨别真正的西湖龙井?

其实西湖龙井和浙江龙井,最大的区别在于茶的口感和香气。越州龙井是香气渐淡,滋味略淡;钱塘龙井香气鲜爽,入口甘甜;西湖龙井的香气渐厚,绵延不绝,入口甘醇,后劲十足!选购时,认准西湖龙井的茶农标和地理标志,注明有西湖产区的才是正宗西湖龙井。‎

总结

龙井茶产地不同,消费者在选购时,可从茶的口感、‎香气以及地标去区分对比。龙井茶三大产地分别是:西湖、钱塘和越州,其中西湖地区孕育的龙井茶品质最佳,产于核心区狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞的龙井茶,被称为西湖龙井。。如果喜欢此文,请点赞或转发,并关注我们“百茶网”,我们会不定期为您推送精品文章。‎

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