上饶白眉属于什么茶？（上饶白眉是什么茶）

按照茶叶的发酵程度以及茶叶、茶汤的颜色，可以将茶叶分类成六大茶类，分别是绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶与黑茶。

那么上饶白眉属于什么茶呢？想要知道上饶白眉是什么茶，我们需要从上饶白眉的制作工艺以及上饶白眉的条索、汤色等特征上进行分类。

一、从上饶白眉的制作工艺上说

上饶白眉茶叶在加工制作的过程中，经过筛选、摊放、杀青、捻揉、整条、烘干等工序，没有经过任何的发酵程序。而杀青和不发酵正是制作绿茶的重要特征。

二、从上饶白眉的特征上说

上饶白眉茶叶色泽翠绿。

冲泡好的上饶白眉茶汤汤色碧绿明亮。

冲泡后的上饶白眉叶底嫩绿、柔软。

上饶白眉属于绿茶

无论是从上饶白眉的干茶、茶汤、叶底，还是从上饶白眉茶叶的加工制作过程来说，上饶白眉都属于地地道道的绿茶。

延伸阅读：什么是绿茶？

绿茶采取茶树的新叶或芽，经过杀青、整形、烘干等工序制作而成，绿茶在制作的过程中没有经过发酵程序，最大限度的保留了新鲜茶叶的天然物质。

绿茶的干茶色泽以及冲泡后的茶汤、叶底均以绿色为主要色调。