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信阳毛尖需要洗茶吗?喝信阳毛尖之前应该洗茶吗?

发布时间:2021-03-19 10:57   来源:未知    
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从古代开始大家都有“洗茶”的习惯,这里所说的“洗茶”就是指:先将茶杯冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉。茶学界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范,在不少茶道的程序中把“洗茶”列成一道必经的环节。

绿茶信阳毛尖作为中国十大名茶之一,洗茶也是从古到今都有的传统,那么信阳毛尖需要洗茶吗?喝信阳毛尖之前应该洗茶吗?这个问题一直都是很有争议性的,一时也很难说清楚!

信阳毛尖需要洗茶吗?喝信阳毛尖之前应该洗茶吗?

信阳毛尖需要洗茶吗

信阳毛尖到底需不需要洗茶?信阳毛尖信阳毛尖属于绿茶类,茶芽多而鲜嫩,在泡第一遍水时,茶里所含的营养元素与水更容易融合。因此从科学的角度上来看,冲泡信阳毛尖是没有必要洗茶的。如果确实有洗茶习惯的话,喝信阳毛尖即使要洗茶,也只能洗茶叶表面,最好不要超过5秒的洗茶时间,并且倒掉的茶水尽量不超过三分之一。

但是有一些人认为,洗茶可以去除农药等有害物质。在这里你觉得洗茶可以洗去农药?其实这种理解是不对的。农药残留很难溶于水,如果真有农药残留,靠洗茶基本是洗不掉的。而信阳毛尖茶园禁用农药,加上每年的温度都变暖,茶叶生长快,害虫减少,已经没有必要进行农药喷洒,因此农药污染是越来越少了的,信阳市为中国十大空气最适合住居的城市,因此大家喝信阳毛尖不需要担心农药残留的问题。

信阳毛尖需要洗茶吗?信阳毛尖信阳毛尖属于绿茶类,茶里所含的营养元素与水更容易融合,因此是不建议洗茶的,至于农药残留的问题,上文有详细的述说,大家大可不必担心。


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