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古树茶属于什么茶类?易武易比村和张家湾古树普洱茶特点

发布时间:2021-06-26 10:03   来源:未知    
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古树茶属于什么茶类?易武易比村和张家湾古树普洱茶特点

易比村,是易武普洱茶的一个小产茶区,位于易武乡政府西南,距离易武村委会8公里。易武著名的老字号”安乐号”就出在该村。

在七村八寨之中,易比村是距离易武镇上比较近的一个村子。易比村所产的普洱茶具备正宗的易武味道,香扬水柔,特点明显,因而受到茶人的关注。

追溯起来,易比村种茶制茶的历史十分悠久。关于易比村的茶,还有个小传说。清光绪二十年,李开基曾带着易比的茶,进京参加殿试的赶考。可是路途遥远,最后耽误了考试时间。最后他便托人把自家制作的茶叶敬献给了光绪皇帝。之后,光绪皇帝钦命头品顶戴云南等处宣布政使,司布政使捷勇巴图善吏为李开基题写了《瑞贡天朝》的大匾。

易比村所产的普洱茶,汤色金黄明亮,易武味纯正,香气持久,回甘生津好,杯底挂浓郁蜜香,耐泡度很高。

张家湾是易武普洱茶山头中,一个比较有个性的寨子,既有典型的易武特色、又有独特的风格,品质好且拥有极高的性价比。

张家湾的古树茶干茶外形匀整显毫,色泽银白,冲泡后汤色金黄,滋味饱满细腻,润泽甘淳,香气极其高扬,蜜香浓郁柔和,是香甜茶系列中极具特色的茶品,因此被很多茶友称为古树级口粮茶的优质产区,也有人形象地称其为“冰岛卧底”。

张家湾属于易武曼腊乡的曼腊村委会,大都为乔木古茶。张家湾的古树茶没有刮风寨刮风,更没有曼松的张扬,可以说是一款低调的好茶。放置一段时间,会闻到较强的甜香、花蜜香。

茶汤入口醇和鲜甜,带有类似新鲜甘蔗汁的甜香,生津迅速,口腔的清凉感非常明显。四泡后,两颊微涩、稍苦,但迅速化开回甘,汤感稠糯爽利,柔和舒展,整体的协调性很好,尾韵明显。即使十泡之后,茶汤依然绵绸,显示出良好的古树耐泡度。


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