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易武旧庙寨古树普洱茶口感特点

发布时间:2021-06-27 16:01   来源:未知    
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凤藏茗茶行

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旧庙寨茶园与易武古镇的距离,虽说没有我们上一篇介绍的一扇磨那么远,但也一点都不近。

在行政归属上,旧庙寨属于易武乡的曼乃村委会;在地理位置上,旧庙寨处于易武的东边,距离曼乃村委会大约五公里,距离易武镇达四十公里。

易武旧庙寨古树普洱茶口感特点

有旧庙寨,大家肯定会想一定有新庙寨,确实有,但人们习惯上叫新寨,这是我们下一篇将要介绍的另一片茶园。

旧庙寨与新寨相隔约三公里,寨里居民同是濮人的后代。濮人是历史上在茶山生活的一个民族,就是他们首先发现并人工种植了普洱茶

旧庙寨的茶人对此非常自豪,他们自称是“本族”,对于茶树也始终保持着敬畏之心。每年春茶开采前,村民会在祭师的带领下举行隆重的祭茶祖仪式,这一仪式一直延续到了现在。

旧庙寨的普洱茶制作工艺已经有非常悠久的历史,在代代传承的过程中,工艺得到不断改良,其纯手工制茶工艺,已经到了我们今天所能见到的非常精良的水平。

旧庙寨所产的普洱茶,干茶条索匀整油亮,冲泡后,茶汤汤色橙黄,滋味醇和;入口苦涩弱而回甘显,滋味绵柔细滑。

与易武其他茶园高扬的香气比起来,旧庙寨茶香气偏厚重,给人感觉香气不是特别显,但并不是没有,只是没有易武其它茶区那么高扬,它的香气是下沉的,杯底香不是特别明显,可以叫做韵香;其茶汤的甜度非常高,饱满而丰润。


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