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曼松古树茶口感特点_曼松普洱贡茶的秘密

发布时间:2021-06-27 16:01   来源:未知    
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凤藏茗茶行

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关于曼松的历史,可以追溯到明朝成化年间。据传说当时云南地方官员将产于曼松的普洱茶进贡给皇帝,皇帝品饮后十分喜欢,于是将其定为贡茶。从那以后,曼松就一直作为皇室贡茶,延续到清朝。

曼松古树茶口感特点_曼松普洱贡茶的秘密

但与历史上诸多名茶山的命运一样,曼松在后来的变革与战乱中,逐渐衰落,尘封于历史之中。直到2007年普洱茶泡沫破灭前后,曼松开始在小圈子里流通,并逐渐引起大家的关注。

2014年,央视拍摄纪录片《贡茶的秘密》,选择曼松茶山为代表,曼松茶才在百年沉寂之后进入了广泛的视野。而与之相伴的是,曼松茶价逐年攀升,其中尤以两个事件为典型。

同是2014年,一位茶人以三万元的高价售出20克曼松散茶;2017年,一款曼松茶更是在拍卖会上以百万元的天价成交。无论以上两个事件是否是人为策划的炒作,曼松茶都因此而受到更为广泛的关注。

现在,曼松拥有不少铁杆粉丝。有人说:曼松无好坏,只有真与假。或许有夸张的成分,但是也在一定程度上说明曼松茶确实有其独特之处。

那么,曼松在哪里呢?茶园里的情况又是什么样的呢?

曼松原属于倚邦地界,现在茶圈里仍然将曼松划属于倚邦茶区之下的一片茶园,曼松中小叶种也是倚邦中小叶种的一部分。在行政区划上,曼松现在属于勐腊县象明乡曼庄村委会行政管辖的一个自然村。

历史上,曼松贡茶园有三个区域:王子山、背阴山以及王子山东部至勐倮;如今,则是王子山、背阴山以及新寨附近有一片很小的茶园。曼松贡茶以古茶树著称,但在经历连年战乱以及后来的一些农业政策后,原本的古茶树已所剩无多。

曼松能成为皇家贡茶,与其优越的生态环境分不开。茶园的环境非常原始,山峦林涧,参天巨木,藤萝石斛绕树,落叶与虫鸣。除了每年采茶季会有外人进来以外,几乎还是一片并未被人打搅的秘境。

除此之外,这里有一种特有的紫红土,是由页岩风化而成。这是一种兼有良好透水性和保水性的酸性土壤,且富含铁、锌等元素。良好的生态环境,加上独特的紫红土,使得曼松茶具有一种独特的鲜甜特质。

曼松茶兼具香、柔、甜、滑的特点,其香、韵、口感均衡协调,层次丰富,具有强大的穿透力。冲泡后茶汤黄亮清透,入口醇和甜稠,细腻鲜活,香气清幽,却内劲野性十足,是一款柔中带刚,协调度俱佳的普洱茶。

需要特别说明的是,曼松茶具有独特的幽兰香,这已经成为曼松香气的重要特征。


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