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普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶撬茶方法

发布时间:2021-07-09 09:05   来源:未知    
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凤藏茗茶行

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普洱茶的形状有很多,比如有茶饼、茶砖、茶沱等,不同的厂家生产,压茶力度不一样,所以普洱茶的松紧度也是不一样的,这对于刚刚接触普洱茶的茶友们来说,往往在取茶的不知道怎么弄碎,生怕大力弄碎会破坏了茶的本质,从而影响了冲泡的口感。下面给大家介绍两种很简单的普洱茶弄碎方法,大家可以看一看。

备注:撬茶之前,首先得准备这种工具,茶刀和茶针;淘宝网上很多买,价格很便宜的。

普洱茶饼怎么弄碎?普洱茶撬茶方法

一、大力撬取

很多普洱茶都是饼状的,其实它会有一定的幅度,大家可以借助着这个幅度来拆茶。

做法很简单,选择一个平整的桌面,然后把纸张铺放开,用干纸即可。

然后双手按住茶饼往下压,可以把茶饼分为2快。

接着,再接着茶针,从茶的断面慢慢的把茶撬开来。

提示:大家用茶针取茶的时候,一定要注意,切忌不可以用蛮力,一定要逐层的把茶条索慢慢的撬下来,细细的撬,那么它的茶多都是大片状的;要注意,是撕开,而不是折断哦,一定要保持茶条索的完整性。

二、温柔拆茶

从茶饼背面开始慢慢的撬茶,从接近茶杯的边缘处,横向连续插入多倒,同时稍微向上抬刀;

然后向茶杯中心后退一寸多的距离,再横向连续插入多刀,同时稍微用力向上抬刀;

接着慢慢的向茶饼中心慢慢的后退,连续横向插入多刀,同时稍微向上抬茶刀。

提示:这样温柔的拆茶发,如果一刀不行就两刀,不行的话就三刀、四刀,温柔的进行,直到把茶条索都撬松散为止。

总结

生活中喝茶,其实并不需要把茶饼完全的拆开,拆得太散的话,往往很容易导致氧化太快;可以把茶杯拆快,然后饮用的时候,再细解成散条索状,喝多少取多少,这样会容易保存。

保存

被撬开的普洱茶,当然不可能一下就喝得完,大家在保存的时候一定要注意,一定要把它放在一个干净、密封的茶筒里,防止受潮,要干燥环境下存放,并且还要防止串味,这样的话才可以很好的保留住普洱茶特有的香味。


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