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普洱茶是什么茶叶_怎么挑选正宗普洱茶?

发布时间:2021-07-09 20:13   来源:百茶网    
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凤藏茗茶行

FengCangMingTea

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茶友们之所以喜欢普洱茶,不仅仅是对口感的需求,更是认识到了普洱茶的价值。今天主要给大家讲解一下普洱生茶普洱熟茶,以及云南各大山头中的古树普洱茶特征,砖茶、饼茶、沱茶、七子饼茶等等,乔木茶和大树茶、台地茶的区别,纯料茶和拼配茶的区别,普洱茶的泡法,普洱茶的收藏方法和鉴别方法。

不管是新茶友还是老茶友,一定要注意,认真看完这篇文章,就会避免入坑。

普洱茶是什么茶叶_怎么挑选正宗普洱茶?

追根溯源,要想了解普洱茶,必须一起走进普洱茶的重要发源地---勐海县,高海拔低纬度,特别适合普洱茶的生长。普洱茶的核心产区,包括景迈、南糯、勐宋、布朗、巴达、贺开等,以及那卡、帕沙、拔玛、老班章等等。

普洱茶是什么茶叶_怎么挑选正宗普洱茶?

生茶和熟茶的区别

 普洱茶 ,普洱茶被称为“可以喝的古董茶”,原因是其越陈越浓越香的特点,茶友追求老茶,实际上是追求更高品质的品饮体验。

生普洱 ,生茶具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味丰富,层次感偏强,韵味十分明显,能极大的挑战茶客的味蕾。冰岛普洱茶、老班章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,这些都是非常值得品鉴和收藏的茶品。
春夏两季,特别适合品饮生普。

熟普洱 ,熟茶经过渥堆发酵,茶性更温和,很多茶友在睡前两个小时会喝一杯熟普。熟茶口感醇厚,绵软回甘,无苦涩之感。因为口感的独特性,深受父母长辈的喜爱,是送礼和收藏的佳品。

普洱茶的鉴别方法有哪些?生茶和熟茶的口感又有哪些区别?到底哪些山头的普洱茶价格更实惠?

亲眼看过阿曼的普洱茶仓库、制茶流程,无论是原料的筛选还是制茶的工艺,都是十分严谨的,“品质看得见,品质会说话”。

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古树茶园

普洱茶是什么茶叶_怎么挑选正宗普洱茶?

传统工艺制茶

选择普洱茶的几个要素 

①普洱茶的外观,条索是否完整,金芽数量的多寡。

②普洱茶的颜色,深浅程度,光泽度如何。如果是陈年干仓存放的普洱茶会有黑中泛红的色泽。

③普洱茶的汤色,是否透明发亮,茶汤表层是否出现油珠形状的膜。

④普洱茶的气味和口感,“香、甘、滑、重、酸、甜、苦、涩”是否达到一定平衡。
 如果你正在了解普洱茶,或者喝普洱茶已经多年了,我们可以深入探讨不同山头的普洱茶现状!
 台地茶、古树茶,六大名山,50多个名山名寨,一般茶客很难在短时间内搞明白。我从小就和普洱茶打交道,已经有十多年了,不仅对各大名山名寨的普洱茶价格了如指掌,对台地茶和古树茶更有着深入的研究。不仅自家有茶,而且每年会从不同山头的茶农手里收购大量的一手茶青,和数百个茶农和茶厂有着长期多年的合作,确保所有的普洱茶都是优质原料!

普洱茶什么时候喝?生普和熟普可以在饭后半小时喝,而熟普最易吸收的时间在晚间,利于睡眠。普洱茶越久越好吗?只有原料优质的普洱茶才具备越陈越香的属性,因此收藏普洱茶要先选好茶。普洱茶有哪些香型?糯香,樟香,荷香,枣香,兰香,陈香,蜜香,清香等等,我个人比较喜欢樟香和枣香,茶友们你喜欢哪种香气呢?

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头春头采古树料

 普洱茶知识干货朋友圈每天更新采茶制茶、普洱茶的干货知识、各大名山名寨普洱茶的最新价格表。普洱茶又有口粮茶、收藏茶、礼品茶、学费茶等,很多新茶友并不完全懂。很多茶友进入一个误区,觉得所有的普洱茶都是年份越久越好,其实不然,并不是所有的普洱茶都有升值空间和收藏价值。加阿曼的微信,让你更懂普洱茶! 

普洱茶是什么茶叶_怎么挑选正宗普洱茶?

生普和熟普汤色

普洱茶是什么茶叶_怎么挑选正宗普洱茶?

干仓存放_茶汤洁净

古树茶、大树茶和台地茶的区别

古树茶,树龄在100年以上,产量低,原始性保存较好,鲜有虫害,因此无须喷药杀虫。香气更深沉更厚重,带较强的蜜香,叶底肥大且弹性、柔韧性好。古树茶比大树茶的毛料更贵所以一般都是用纯料而不会拼配。

大树茶,树龄60-100年,芽叶较为壮硕,香气深沉而厚重,带蜜香,杯底留香较长,入口滋味醇厚,苦涩味所化出的甘性让口腔生津,韵味久留于口腔。

台地茶,由于是人工栽培的茶树,叶质较薄,芽叶细小,香气高扬而留香时间短,口感上茶汤较为单薄。很多古老的台地茶园,树龄达好几十年,口感接近大树茶。

想品鉴六大茶山的普洱茶吗?想品鉴古树茶、大树茶和台地茶吗?加我的微信,送您不同种类的普洱茶试饮装。微信号:2186842597 

普洱茶是什么茶叶_怎么挑选正宗普洱茶?

越陈未必越香

在正确存放的前提下,普洱茶前期的香气更清扬,后期更醇厚,因此应该是“越陈香越陈”。所以,不要单纯的认为老茶就一定好,如果存放不恰当,可能还会变质。和我交流普洱茶知识,让你少走弯路、少花钱,喝到适合自己味蕾的普洱茶。 

普洱茶是什么茶叶_怎么挑选正宗普洱茶?

纯料茶和拼配茶的区别

纯料茶,品质好坏主要依赖原料,工艺次之。拼配茶,品质好坏则主要依赖制茶师的水平,是一项深奥的工艺和技术,拼配茶绝不是劣质茶的代名词。

纯料茶好还是拼配茶好?这根本是一个伪命题。假如是质量不好的茶,无论纯料还是拼配,都不是好茶。假如是质量好的茶,纯料、拼配都是好茶。因此,一切取决于原料和工艺。

普洱茶是什么茶叶_怎么挑选正宗普洱茶?

普洱茶是大多数茶客们的最后一站,无论你喝过多少茶,到最后都会选择普洱茶。让我们一起品鉴生茶、熟茶、散茶、茶饼、沱茶、砖茶、龙珠、竹筒茶、金瓜贡茶,做一个有灵魂的普洱茶爱好者。


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