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小青柑第一泡需要洗茶吗?

发布时间:2021-03-04 17:41   来源:百茶网    
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很多茶友们购买回家的小青柑,在冲泡的时候都会问,第一泡需要洗茶吗?其实,小青柑第一泡还是需要洗一遍的,这样的话可以洗去茶叶中的杂质。把小青柑的外包装拆开后,揭开盖子,然后注入沸水,3秒左右时间,快速倒出茶水;接着第二泡再冲入沸水,闷泡给3-5秒左右的时间后,即可倒出茶汤了。当然,也有的茶友是不喜欢第一泡洗茶的,而是直接注入沸水冲泡,然后几秒时间后,即可倒出茶汤品饮了。小青柑洗不洗茶,完全取决于个人喜好的,不洗的话,第一泡茶汤相对来说会比较浓郁一些。

小青柑第一泡需要洗茶吗?

小青柑的正确冲泡方法

1、拆开包装,取出小青柑,阵阵芳香扑鼻而来。

2、然后根据需要,揭开小青柑顶部的盖子,当然,也有的人不喜欢揭开盖子冲泡的。

3、第一泡倒入沸水,然后大概是3秒钟左右时间,倒出茶水,完成洗茶步骤。

4、接着第二泡冲入沸水,浸泡3-5秒左右时间;接下来的后面几泡,可以根据自己的喜好,去调节出汤时间。

5、泡好的茶汤,直接倒入公道杯内,或是品茗杯内即可。

 一般情况下,如果你购买的是正宗新会小青柑的话,那么是非常耐泡的,一粒小青柑,根据正常喝茶习惯的话,那么是可以足足冲泡三天时间的;第一天的话正常冲泡,第二天茶的味道会比较淡一些,柑味比较重;然后到了第三天时间,茶味、柑味都比较弱的情况下,那么大家可以用煮的方式去充分发挥它的价值,可以让茶汤更加的浓郁。

此外,冲泡小青柑,大家可以根据普洱茶的冲泡方法去泡,也就是把小青柑整颗掰碎,然后果皮和普洱茶一起放入盖碗中,冲入沸水;因为把果皮和普洱茶都分离了,所以小青柑的韵味会释放得更加快一些,因此大家可以缩短出汤时间,否则泡出来的茶汤口感是非常浓郁的。


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