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小青柑茶发霉了还能喝吗?还有白霜

发布时间:2021-05-27 11:01   来源:百茶网    
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凤藏茗茶行

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小青柑普洱茶的火爆是一种必然,因为小青柑普洱茶从味道到营养价值,优势都太明显了。但是我们却发现有些朋友在问小青柑发霉了还能喝吗这样的问题。

小青柑茶发霉了还能喝吗?还有白霜

要知道,小青柑普洱茶经过了干燥脱水的过程,不可能发霉,那么小青柑上面这层白霜到底是什么呢?

其实很多植物的果实上面都有这层白霜,因为水果的果皮内含有一定的糖分,会随着时间的推移或者阳光照射等原因逐渐从表皮中析出来,小青柑上的这层白霜叫做“柑油晶”。

这层白霜因为富含维生素等,具有滋阴润肺的功效,有很高的营养价值,患有支气管炎、干咳、咽炎的人可以多喝这种小青柑泡出来的茶。

小青柑茶发霉了还能喝吗?还有白霜

当然,小青柑普洱茶也不是完全没有发霉的可能性。那么怎么区分小青柑的发霉和白霜呢?

白霜是没有霉味的,可以通过气味来辨别是否发霉。发霉的小青柑普洱茶有刺激性的霉味,能够很轻易地闻出来。

而且发霉的小青柑摸起来有些潮,韧性好,不容易碾碎。这种茶当然是不能喝的。

小青柑茶发霉了还能喝吗?还有白霜

普洱茶由于制作中要经过很多复杂的工序,最后做成结构紧密硬实的茶叶,其实很少发霉的。

平时保存小青柑普洱茶的时候注意将茶叶保存在干燥通风的地方,不要放在潮湿的地方。

如果空气中水分多,湿度大,也可以将茶叶放在密闭的地方保存,定期晾晒,这样就能很大程度上避免小青柑普洱茶发霉了。

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