手机版

百茶网手机端

普洱小沱茶是什么茶

发布时间:2021-01-11 11:26   来源:百茶网    
字号:

普洱茶会制成多种形态茶,其中就有小沱茶这一形态。但是,对于不是很了解茶的朋友而言,初见会感到比较陌生,有的人就会问普洱小沱茶是什么茶?

普洱小沱茶是什么茶

普洱小沱茶,是传统普洱茶砖、饼、沱之外特别压制的形态,一般5克左右,适合一次冲泡的用量,特别适合上班族和经常出差的人士,方便携带和冲泡。

普洱茶沱茶是早先为便于马帮运输,一般将几个用油纸包好的茶坨连起,外包稻草做成长条的草把。因为一个茶坨的分量比一块茶砖要小得多,更容易购买和零售。沱茶从面上看似圆面包,从底下看似厚壁碗,中间下凹,颇具特色。

普洱小沱茶较其他固体茶更为方便饮用,因为它将每一次的用量分成一个个的小的固体包装。普洱小沱茶冲泡以后,汤色又红又浓,香气独特,滋味醇厚,有甘美的回味。

普洱沱茶”又称“云南沱茶”,原料采自滇青,依生产季节和茶叶老嫩不同,分为春夏秋茶。春茶又分为春尖、春中、春尾,夏茶称为“二水”,秋茶称为“毂花”,品质以春尖最好,毂花次之,“二水”最差。

普洱小沱茶加工工艺:

产制分为炒青、揉捻、干燥三个步骤,然后在蒸甑中蒸透,装入碗状的模型中,用手加压,促使紧结成型。定型后的小沱茶在进行烘培,烘培的时候要中温慢慢烘制。烘培过程中会使让其沤堆质变,多酚类产生化合物氧化。从而增加甜味减少苦涩。成型后之沱茶,规格是:外径8厘米,高4.5厘米。

 

普洱小沱茶是什么茶

小沱茶冲泡:

将小沱茶的包装纸拆了放入空杯子中,加入开水,泡2分钟左右茶就出汤了,这时把茶汤倒入另一个杯子里面(茶汤过滤出来,茶叶留在杯底),等下次需要喝茶的时候,再加开水,泡1分钟左右茶就出汤了,需立即把茶汤过滤出来,切记茶叶不能泡在茶汤里面,如果茶叶泡在茶汤里,泡第1、2遍会感觉很浓,泡到第3遍就没有味道了,如果使用这种茶叶、茶汤分隔的方式来冲泡小沱茶的话,可以增加冲泡次数。

重点是需要喝茶的时候才加开水,泡1分钟后立即过滤出来,茶叶绝不能长时间的泡在茶汤里面。小沱茶最大的优点是便于携带,冲泡方便,适合办公室人群以及经常出差人群。同时,也是普洱茶入门饮品。小沱茶可以直接用茶漏冲泡,别有风味。

本次内容就介绍到这这里,普洱小沱茶可以促进新陈代谢,对人体是有保健功效的。而且小沱茶携带方便,不管是在办公室里,还是去出差,我们都可以随时携带小沱茶品饮。


×
织梦二维码生成器