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勐宋古树茶特点口感_云南勐宋普洱茶介绍

发布时间:2021-06-25 16:11   来源:未知    
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勐龙勐宋古茶山是西双版纳八大茶山之一,是普洱茶的原产地。位于西双版纳景洪市大勐龙镇勐宋村委会,勐宋森林覆盖率高达90%,拥有53万亩原始森林,古茶山位于森林内,是中国极南第一古茶山。

勐宋古茶山地貌:山峦连绵起伏,沟谷纵横交错。平均海拔1500米-1800米之间,90%原始森林覆盖,原生态的千百年古茶树隐匿其中,被誉为“高山上的坝子,云端里的古茶山”。

勐宋古茶山气候:冬无严寒,夏无酷暑,四季如春。降雨充沛,日照充足,湿度较大,雾气较浓。由于勐宋古茶山海拔高,静风期长,湿度大,以辐射降温为主,易产生多雾天气,年平均雾日超100天。雾是原始森林的润滑剂,山中云雾缭绕,原始森林密布,古茶树遍布其间,这里是动植物的最原始最生态的家园。宽广的热带雨林,也是制造氧气、吸收二氧化碳的巨大绿色工厂。

勐宋古茶山土壤:土壤孕育生物,生物归还土壤,造就有机质土壤圈。勐宋古茶山的土壤呈酸性,茶树是喜酸忌碱的植物,加之有机质含量高,给茶树提供了最生态的肥力,极适宜古茶树的生长。古茶树周边地域植物的多样性、原始性保管较好,枯枝落叶多,土壤表层终年有一层厚厚的掩盖物,古茶树的根部将这些自然腐殖质和深层土壤的营养都转化为了本身的营养物质,因而古树茶内含物质丰厚,矿物质也相对较高,造就了勐宋古树有机茶,香高味浓的品饮价值和自然生态的健康价值。

勐宋古茶山生物:勐宋古茶山,位于西双版纳布龙州级自然保护区,这里蕴藏着神奇的热带森林生态系统,是典型的热带动植物王国,拥有珍稀、濒危的动物资源和植物资源,保存了较为完整的热带森林生态系统及其丰富多彩的热带生物多样性,珍稀保护的哺乳动物,美丽稀奇的鸟类,以及其它物种数不胜数。

勐宋古茶山水文:山水画卷,美不胜收。水资源特性主要取决于降水,而降水量及其时空分布取决于:水汽来源 、天气系统和地形条件。勐宋古茶山受地理因素、地形和气候条件的影响,降水量在古茶山比较充沛,又具有海拔高、降雨量大的特点,水资源特别丰富。

饮水当思源,不得不提的是,在勐宋古茶山上,有两个美丽的水库。老水库名为“光明水库”,主要用于灌溉水田。新水库名为“勐宋水库”,主要用于百姓饮水、农田灌溉,同时还兼具防洪和发电功能,一座水库,造福一方百姓。勐宋古茶山上的水库,美如天池一般,是真正原生态大自然的水源地,青山绿水环绕,景色优美,空气清新,鸟语花香。

勐宋古树茶特点口感_云南勐宋普洱茶介绍

一方水土,养一方人,一方水土,育一方茶。勐宋古茶山,美得不动声色,俨然一副壮美的山水画卷。

勐宋古茶山民俗:这里是哈尼族民俗文化古村。据勐宋古茶山当地哈尼族“寨老”表述,勐宋哈尼族已有四百多年的历史。茶学界认为,百濮是最早栽培茶树的民族,哈尼族向百濮学习种茶、制茶,并把这一技术发展到很高层次,创造出以“普洱茶”为代表的哈尼茶文化。生活在勐宋古茶山的哈尼族,茶是他们一切祭献和庆典的贡品,渗透到了哈尼族生活的方方面面。是上通神明,中达先人,下联亲朋好友的信物,体现了哈尼族崇尚自然、与自然生态和谐共处的理念。有森林才有水源,有水源才有农业,有农业才有村寨,这一生态伦理和生态内涵一直规约着当地的可持续发展。

哈尼族传统的民俗文化,对当地的生态环境维护起到了保护作用。民族文化的多样性,保护了生物的多样性。

哈尼族把茶视为充满灵性的神赐之物,用心守护它,世世代代相承,为我们遗留下一份弥足珍贵的生态好茶。

勐宋古茶树历史悠久。勐宋茶园比勐宋的先祖更早地栖息在这片雨林,由于古茶山地处澜沧江以南,交通不便,但自古仍有茶商马帮来收茶驮茶。从当地居民世系及古茶树生长状况来加以推算,古茶园种植历史在千年以上,勐宋古树有机茶园发现最早的茶树树龄可达800年(根据古树的主干围径推算),平均树龄约600年,种植的年代都在200年以上。勐宋茶叶品质优良,清代民国时期就已是普洱茶的原料产地,民国时期经常有茶商马帮到勐宋收购茶叶。

勐宋古茶园总面积5170多亩,大体上分在两大片区:南部的勐宋片区和西北部的丫口(阿克)片区。勐宋片区的曼窝科后山大茶山古茶园海拔1650~1780米之间,是小勐宋集中连片、面积最大的古茶园,有坡地混林茶园1500亩,曼加坡坎有坡地混林茶园600亩,当地人称这片茶树为“苦茶”,又名“荒野茶”;曼加脚寨、大寨有缓坡古茶园400亩,那曲努把有混林茶园350亩,曼卖窑寨、大寨有混林古茶园250亩。丫口片区的茶主要分布在阿克老寨,均是甜茶。

大勐龙勐宋茶特点:“柔细绵顺,回甘生津持久且绵长,甜润度较之其他茶区也比较突出,它的香气清雅,香内敛且不张扬,被茶人称之为‘勐宋之韵’”。古树茶味道浓烈,苦味较重,回甘持久耐泡。其特点主要是:条形肥厚壮实,芽头露毫油亮;耐泡度极高,比一般茶叶的出汤率高;苦味浓烈,入口即苦,但中后期味道极好;香型独特,韵味饱满,苦味化散稍慢一些,但回甘持久,喉韵清爽。


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