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凤凰单枞(丛)茶的3种保存方法

发布时间:2021-03-10 11:33   来源:百茶网    
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凤凰单枞乌龙茶类的一种。在我国的广东省潮州市凤凰山,这里由于濒临东海,气候室明显的温带海洋气候,温润的阳光加上四季不断的雨水,为茶树的生长提供了环境。这里的茶树大多生长在山区,还颇高,昼夜温差比较大,这样的气候条件让茶树积累了大量的茶质,促进了凤凰单枞的生长,那么,在这样独特地貌环境下生长出来,今天我们就来给大家介绍一下凤凰单枞茶的保存方法。

凤凰单枞(丛)茶的3种保存方法

凤凰单枞茶的保存方法

1、冰箱保存法

利用冰箱来进行保存。用冰箱保存是广大老百姓保存茶叶的一种简单的方法,要想让茶叶保存的更久,采用低温保存是一个不错的选择,特别会刚刚采摘下来的细嫩的茶叶一定要用低温来保存。在用冰箱保存的是要要注意冰箱的卫生和干净,才能保存的更久。

2、干燥保存法

利用干燥的方法进行保存。采用这种方法保存主要是因为干燥能够与空气隔绝,从而可以有效的防止凤凰单枞茶叶不容易被氧化。但是如果凤凰单枞茶叶真的受潮的话,要通过干燥的电器进行茶叶干燥,但是千万不能太久,否则会有异味。

3、罐子保存法

利用罐子来保存茶叶。首先多用几个小罐子来装茶叶,剩下的用大罐子装,必须将其罐子口子密封,防止空气进入。在选择罐子的时候选择那些透明的容易碎的罐子,千万不要选择玻璃和木制的罐子。

茶叶贮藏的过程讲究甚多,稍不留神就可能导致茶叶的品质发生变化。或滋味减少香气变差,或叶及汤色变红变暗等。导致这些变化的主要因素是水分、温度、氧气、光线、异味等。

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