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凤凰单丛茶功效

发布时间:2021-03-10 14:54   来源:百茶网    
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凤凰单丛茶,广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。

凤凰单丛茶的采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工艺,可将其划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大型号80多个品系。

成品茶外形条索粗壮,匀整挺直,色泽黄褐,油润有光,并有朱砂红点;冲泡清香持久,滋味浓醇鲜爽,润喉回甘,具独特的山韵。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘,有诗云“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”。

凤凰单丛茶功效

凤凰单丛茶功效

1.提神益思

单丛茶的咖啡碱含量为1.05%~5.33%,咖啡碱有兴奋中枢神经和脑皮层的作用,促使精神兴奋,思想活跃,消除疲劳,提高工作效率。

2.延缓衰老

单丛中含有茶多酚,能提高全血 (CSH-PX) 的活力,有助于清除体内的自由基,减少伤害,从而延缓了人体的衰老。

3.解渴明目

单丛茶中的芳香油、咖啡碱能使血管扩张、汗腺开放,使体内热量散发、尿量增加,体温降低缓解口渴。单丛茶叶中的维生素a、b1、b2、c等成分是维持正常视力必比可少的物质。

4.保健心脑(防治心血管病)

单丛茶可以减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,使抗性增强。茶多酚类化合物能降低血液中胆固醇、甘油三脂含量,减少脂质沉积,并对血液黏度下降、减少血液高凝状态,防止血栓形成均有明显的影响;

5.提高免疫力

单丛可以提高CONA刺激脾淋巴细胞增殖反应,保护和调整N-甲基-N-硝基-亚硝基脉(MNNG) 免疫功效,从而提高体内抗病性。单丛茶叶中的N-甲基-N-硝基-亚硝基脉 (MNNG)对诱发肠道的恶性肿瘤有抵制作作,可以防止癌变。

6.减肥降脂

茶叶中的茶多酚能溶解脂肪,黄酮类槲皮素能降低胆固醇,多种维生素能帮助利尿、促进胆固醇排泄、改善体内代谢以及防止血管硬化。此外,还能促进了胰脂肪的分解酶活性,抑制中性脂肪的增加。因此有减肥降脂的效果。

7.防治蛀齿

单丛茶叶中氟的含量为27.3~146.6微克/毫升,这种适当含量的氟,能防治龋齿,增强骨骼坚韧度;同时茶多酚可以抑制细菌滋生,抑制齿垢酵素产生,故饭后一段时间后喝点凤凰单丛大有益处。

8.改善肤质

在人体内有一种能够成功分解活性氧的酵素SOD,这种酵素是保持建康和美容养颜不可或缺的物质。而单丛茶的多酚类具有和SOD同样的功能,并且可以促进提高SOD消除活性氧的功能。因此,单丛茶能够调节皮脂、减少痘痘 、保湿、提高皮肤角质层的保水能力。

9.清热降火

单丛茶中的茶碱能松弛肠胃平滑肌,缓解肠胃痉挛,且单丛茶有利尿排汗的作用,排除体内的热毒。

10.消毒敌烟

单丛有抗菌消炎的作用,在战争年代,游击队员治疗外伤时常用浓茶水消毒,至今在闽粤山区,常有山民遇上蚊虫叮咬造成的红肿,仍用浓茶水涂抹。在凤凰单丛茶产区抽烟的人很多,许多嗜烟者,同时也嗜茶。凡这种情况,一般都没有单独嗜烟者常有的毛病,特别是很少有烟痰。


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