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凤凰单丛茶雪片鸭屎香你喝过了吗?

发布时间:2021-03-25 12:05   来源:百茶网    
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凤凰单丛茶雪片鸭屎香你喝过了吗?关于雪片茶,我们印象颇深,无非就是茶叶粗大,茶汤飘香,绿腹红边,干茶褐绿,带点黄片。

凤凰单丛茶雪片鸭屎香你喝过了吗?

第一次接触雪片的茶友,几乎都有此体会,所以就有“首次品饮,闻之欲醉”的说法。

茶叶条索相对较粗壮,无论是干茶,还是泡后的叶底肥厚韧性十足,是雪片茶的外观上一个特点。

雪片茶有北风的刮捻,制作之后更飘香,在形状上大多数雪片中规中矩,都是稍显粗壮轻抛条。

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更特别的是,雪片这股浓郁的香气,并不依靠单丛茶惯来讲究的高焙火工艺。

鲜叶生长到冬季,茶叶芳香物质积累到顶峰,用熟练的火功,既要表现出浓郁的高香,又要不显生涩、青涩,使之“成熟”、“熟化”,这就依然考验着制作师傅的功底了

优质的雪片,除了香之外,还有要有相应协调的滋味,那才是真正的优质雪片茶,不然,只是香的腻人,品的多了,会让人生厌,太妖娆了,总会让人觉得浮飘。

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简单冲泡,就能析出香气,浓烈而明显,迅速占领你的五官,张扬得让你无法忽视。

冲泡过程中,一直持续的香在,冲泡过后,细闻碗盖杯底,还能感知明显的香气,若你有心,还能发现它的隔夜茶闻起来仍有余香。

雪片相比春茶,更具有的特色便是飘香,成品干茶拿起来一闻,沁人心鼻的花香味,霎时就忘记生活中的烦恼了,很多茶友一喝雪片茶,那个味道我想大家都会忘不了。

综合上来说,对于喜欢香气好,口感清醇的茶友来说,雪片是一个很不错的选择。鸭屎香冬茶雪片的熟果香、甜花香、奶香、优雅沉稳的兰香,喜欢醇厚的茶友,也可以尝尝鲜,感受下不同风格的茶叶的魅力,也值得一试。


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