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岭头单丛茶产地在哪里?

发布时间:2021-04-09 11:05   来源:百茶网    
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凤藏茗茶行

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岭头单枞又称白叶单丛茶,外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久,滋味浓醇甘爽、回甘力强、有特独的微花浓蜜香味(俗称“蜜韵”),汤色橙黄明亮,叶底黄绿腹朱边,耐冲泡,是乌龙茶中的极品茶。那么,岭头单丛茶在哪里呢?下面我们来了解看看。

岭头单丛茶产地在哪里?

岭头单丛茶产地介绍

岭头单丛茶原产于广东省潮州市饶平县浮滨镇(原坪溪乡,坪溪镇)的岭头村。1981年广东省农业厅在全省茶树品种会议上单独列为一个品种;1988年,被广东省良种审定委员会定为省茶树良种,由国家农业部正式命名为“岭头单丛”茶;2002年,国家农业部农作物品种审定委员会审定为国家茶树良种。

岭头单丛茶树,属小乔木型,中叶类,特早生种,植株高大,树姿半开张,分枝中等,叶长椭圆形,平均叶长9.0cm,叶宽3.5cm,叶脉7-9对,叶色黄绿,富光泽,叶面平,叶缘平,叶尖渐尖,叶齿钝浅,叶质较厚软。芽叶黄绿色,绒毛少,一芽三叶百牙重121.0克。花冠直径3.0-4.0cm,花瓣7瓣,子房绒毛中等,花柱三裂。育牙力强。发芽早,二月份萌芽,一芽三叶盛期在三月中下旬,年生育周期长,至十一月底仍有茶可采。春茶一芽二叶干样含氨基酸1.5%,茶多酚37.2%,咖啡碱4.4%。插杆繁殖力强。

岭头单丛茶传统做法乌龙茶,品质稳定,外形条索紧结壮硕,色泽黄褐油润,花蜜香高锐持久,滋味浓醇甘爽,回甘力强,有独特的微花浓密香味,汤色橙黄明亮,耐冲泡。制红茶绿茶滋味浓郁,香气特高,有特殊香味。

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