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岭头单丛茶的冲泡方法?

发布时间:2021-04-09 11:07   来源:百茶网    
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岭头单丛茶是乌龙茶中不错的佳品,冲泡时早出香气,滋味醇爽,回甘力强。其成品茶具有微带浓蜜香气的特殊韵味。那么,岭头单丛茶怎么泡呢?下面我们来了解下岭头单丛茶的泡法。

岭头单丛茶的冲泡方法?

岭头单丛茶的冲泡方法

1、冲泡用水:选用天然矿泉水最佳,纯净水、自来水次之。

2、投茶量:5-8克左右。

3、工具:优质薄瓷盖碗或紫砂壶。

4、水温:100度,持续滚开水,在保温状态也可。

5、出汤时间:第一泡一般为洗茶(用壶盖刮去浮上来的泡沫),不饮用,加水后立即倒掉。1-10泡、3-12秒11-20泡、5-18秒,不过,不要机械,要用心体会茶。(根据茶叶本质、季节、品种、个人喜好,灵活调整。)

6、如在办公室用玻璃杯等品饮单丛时,请取3克左右茶叶投入口杯[或按饮茶者需要用茶],用沸水冲泡,盖上杯盖,以防香气外溢及保持水温,5-20秒后即可品尝。

要想泡好单枞茶,水质,茶量,水温都是很关键的因素。可选择纯净水泡茶,100度沸水,至于出汤时间自己控制了,喜欢浓些的朋友,冲泡的时间可以稍长些,在加上一个好心情,感觉每泡香气袭人,滋味浓醇鲜爽回甘。


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