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单丛是什么茶?

发布时间:2022-05-24 11:44   来源:百茶网    
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凤藏茗茶行

FengCangMingTea

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单丛茶属于乌龙茶,是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶,经过晒青、凉青、做青等复杂工序制成的。单丛茶条索紧结,茶形壮直匀整,色泽褐润有光,冲泡后汤色金黄,叶底淡黄红边,香气清高细锐,是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶。

单丛是什么茶?

单丛茶是乌龙茶

单丛茶是品质介于红茶绿茶之间的乌龙茶,既拥有红茶的浓厚滋味,又拥有绿茶的清香,是采摘一芽二叶至四叶的鲜嫩芽叶,经过晒青、凉青、做青、杀青、揉捻、干燥、归堆、拣剔筛末、拼堆、烘焙、摊凉等工序精制而成的。

单丛是什么茶?

单丛茶条索紧结,茶形壮直匀整,色泽褐润有光,上面还带有朱砂般的红点,在冲泡后汤色金黄,清澈明亮,叶底淡黄红边,柔软鲜亮,香气为清高细锐,持久鲜明的花香,滋味回甘。

单丛是什么茶?

单丛茶是集花香、蜜香、果香、茶香于一体的浓香型茶叶,根据单丛茶的制作工艺和香型来划分,其可以被划分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香、杏仁香等十大型号八十多个品系。


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