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单丛茶是什么茶类?

发布时间:2022-05-24 12:01   来源:百茶网    
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凤藏茗茶行

FengCangMingTea

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单丛茶属于乌龙茶,主要包括有凤凰单丛和岭头单丛。凤凰单丛产自广东省潮州市,滋味浓醇鲜爽,分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香等十大香型。岭头单丛产自广东省的饶平县,滋味醇爽回甘,具有“微花浓蜜”特韵。

单丛茶是乌龙茶

单丛茶是什么茶类?

单丛茶属于传统名茶,是广东乌龙茶中的著名品种,半发酵型茶叶,以形美、色翠、味甘、香郁而著称,是一款集花香、蜜香、果香等多种香味于一体的浓香型茶叶,包括了凤凰单丛和岭头单丛两个品名。

单丛茶是什么茶类?

凤凰单丛产自广东省潮州市潮安区,经晒青、晾青、做青、杀青、揉捻与烘焙共六道工序制作而成,滋味浓醇鲜爽,具有独特的山韵,根据不同香气可以分为蜜兰香、黄栀香、芝兰香、肉桂香、杏仁香、姜花香等十大香型。

单丛茶是什么茶类?

岭头单丛产自广东省饶平县的岭头村,由凤凰水仙群体种中的单株选育而成,滋味醇爽回甘,具有独特的“微花浓蜜”特韵,其成品茶不同于其他乌龙条形茶的乌黑光亮,而是呈现为偏褐色,因此又称为赤叶茶。

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