在潮州，有一种香叫“鸭屎香”

很多不了解潮州茶的朋友，第一次听到这个名字肯定会大吃一惊，我跟你们是一样的，第一次接触这款茶的时候心里一阵忐～忑～不～安～。有香气的鸭屎？究竟鸭屎有多香？“鸭屎”跟“香”就像两条不相交的平行线，八竿子打不到一块去，怀着这样的疑问我请教了我一位做单丛茶的好朋友，问了几个他比较接地气的问题，我相信也是大家比较关心的问题，下面就让我给大家一起分享一下。

问：鸭屎香为什么要叫鸭屎香？

答：这个问题问得好！从前有个茶农，他在乌岽引进了一株单丛茶品种，把它种在了黄土壤的茶园里，随着时间的流逝，这棵茶树茁壮成长，采制完成后，茶农把这款新茶分享给身边的人喝，大家喝过这款茶后都拍手叫好，称赞这是一款好茶，纷纷向茶农打听这究竟是什么名丛，什么香型。茶农非常谨慎，怕茶树被人偷去，便撒了个谎，说这款茶叫“鸭屎香”，借用一个不那么雅致的名字保护这棵茶树。后面还是有其它茶农获得了这树种，并开始大面积种植，因此，“鸭屎香”这个名字就从此传开了。

问：喝鸭屎香是一种什么样的体验？

答：别看名字有点不雅，鸭屎香干茶闻起来很清香，伴随一丝丝甜味。茶汤颜色翠绿鲜活，蜜绿透黄，入口后香气充盈整个口腔，慢咽下去后，口腔内逐渐感受到阵阵清甜回甘，茶味花香持久，让人一试难忘～～～

问：，听说鸭屎香特别耐泡是这样吗？

答：潮州单丛茶出名耐泡，鸭屎香一般可以泡１０－１２泡，第２－３泡香气最佳，第５－６泡口感最好，到第１０－１１泡依然伴有茶味，是一款特别耐泡的茶。

问：这么好的茶那一定特别贵吧？

答：我们潮凰山的鸭屎香，好喝不贵！茶区直供没有中间环节，这样的茶性价比最高了，绝对推荐。

特征描述：外形条索粗壮，匀称挺直，色泽黄褐，汪润有光；成色翠绿鲜活，蜜绿透黄；茶汤香气高扬；滋味浓醇鲜爽，腔透喉阔，回甘绵延。

鸭屎香产于广东省潮州市凤凰山，在中国版图上，有四十多个地方的山都叫凤凰山，然而，能出产单丛茶的凤凰山，只有一个地方，那就是在广东省潮安北境，最高海拔１４９７米的潮州是潮安凤凰山脉。凤凰山享有粤东屋脊的美誉，曾经有人这样描绘凤凰山的自然景象和物产特色　－－－　“山有水下，水润山荣，茶生云外，香驰域中”，这是一种极富深情的写意，表达出对茶乡的山水之美，以及茶乡人对这山，这水，这茶，流于言表的爱忱。