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苦丁茶是什么茶?苦丁茶有什么功效和作用?

发布时间:2021-03-25 15:18   来源:百茶网    
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苦丁茶属于冬青科冬青属的一种植物,它是常绿的乔木之一,主要的分布地区是我国的华南、西南地区,比如重庆、湖北、四川、福建、江西、湖南、广东等地区。它的叶片为革质的,呈卵状的长圆形,看起来是有一定光泽的。中国古书多称之为俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶,为药、饮兼用之名贵保健珍品,已有2000多年的饮用历史,是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。

苦丁茶是什么茶?苦丁茶有什么功效和作用?

苦丁茶有哪些功效?

一、降三高

苦丁茶对于高血压、高血脂及血糖的患者来说是一个很好的辅助保健茶饮,经常饮用可以有效降低血压、血脂和血糖。

二、清热解暑

苦丁茶一般情况都是人们用来去火的,其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品,有着显著的清热解暑作用。

三、消炎作用

苦丁茶苦、平、无毒,南人取作茗,止渴明目,消炎利便、通肠。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。

四、提高免疫

苦丁茶是一种天然的多功能保健养生茶饮,被誉为长寿茶、美容茶等,能够双向的调节机体代谢,增强人体内的免疫功能。

五、祛除口臭

苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味,所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。

苦丁茶如何选购?

1、气味:苦丁茶叶底的气味并不是很大,可以说非常的平淡,仔细闻它的味道,并没有异味出现,也没有焦气或者是霉气。

2、口感:在尝它的口感的时候,应该是先能感觉到苦,之后才能感觉到甜。如果说有辣味、特别苦的味道,那就说明质量较差。

冲泡方法:

第一步:准备好洁净的茶具(专用茶具最好),如没有专用茶具,普通玻璃杯或其它杯也行。杯应充分洗净,不能有油污残留。杯最好准备两个,一个用来泡制苦丁茶,一个用来盛泡制好的茶汤。

第二步:将纯净的水(自来水也行)烧至沸腾(饮水机烧出的开水也行)。

苦丁茶是什么茶?苦丁茶有什么功效和作用?

苦丁茶储存方法:

1、冰箱贮存法

将新茶装入密度高、高压、厚实、强度好、无异味的食品包装袋或真空包装袋内,然后置于冰箱冷冻室或者冷藏室.此法保存时间长、效果好。春天放入,冬天取出,茶的色、香、味基本不变,宛如新茶。

2、热水瓶贮存法

将热水瓶内壁的水分擦干,有条件也可买新的热水瓶,如果家中有用过多年又干燥保温的热水瓶也可以把它利用起来,关键要保持瓶内干燥,然后将茶叶倒进去,把瓶塞盖紧即可。

3、塑料袋贮存法

取两只无毒无味无孔隙的塑料食品袋,将干燥的茶叶用软白纸包好后装入其中一只内,并轻轻挤压,以排出空气,然后用细软绳子扎紧袋口,再将另一只塑料袋反套在第一只外,同样挤出空气扎紧、放入干燥、无味、密闭的木箱内即可。

4、铁罐贮存法

选几只铁罐,如果家中有闲置的装过食品的铁箱更好。新茶买来后用干布把箱内擦干净,然后将包装好的新茶放入铁罐,将铁罐密封即可。

5、瓦坛贮存法

用干燥、无异味、无裂缝的瓦坛,将茶叶用牛皮纸包好,置于坛中,在瓦坛中放置一袋生石灰,用棉花团将坛口盖住,每隔1~2个月换一次石灰即可。

注:虚寒体质的人,经期女性和产妇、肠胃不好的人不适宜饮用。


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