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云海白毫属于什么茶?云海白毫怎么冲泡?

发布时间:2021-05-26 16:01   来源:百茶网    
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云海白毫产地位于我国云南省,这里古树参天,云雾缭绕,气候温和,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层深厚,是茶树生长的理想环境。下面是小编收集到的一些关于云海白毫的相关信息,我们一起了解一下吧。

云海白毫属于什么茶:

云海白毫产于中国的云南省。因产地终年云雾缭绕,酷似云海,茶叶身披白毫而得名,是云南省农业科学院茶叶研究所上世纪70年代初创制的名茶。从制作工艺上而言,云海白毫属于绿茶

云海白毫产地勐海,地处祖国的南端,这里古树参天,云雾缭绕,气候温和,四季如春,雨量充沛,土壤肥沃,腐殖质层深厚,是茶树生长的理想环境。得天独厚的生态环境和优良的大叶种茶树,是云海白毫品质形成的优越条件。云海白毫茶采摘细嫩,标准为一芽一叶或一芽一叶半,白毫茶经过手工揉捻变得锋苗挺秀,满披白毫,色泽深绿,香气清鲜,滋味浓爽。采用85-90度开水冲泡后,条索舒展,犹如云海四散,此时清鲜的香气扑鼻而来。

云海白毫茶为手工炒制。主要工艺分蒸青、揉捻、炒二青、理条整形、复炒、干燥等六道工序。

常饮云海白毫,能消解油腻,增强血管弹性,对冠心病、高血压患者大有裨益。

云海白毫属于什么茶?云海白毫怎么冲泡?

云海白毫应该怎么冲泡:

1.备具:将云海白毫冲泡时的用具逐一端到表演台上。

2.备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。

3.观水:取山泉水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。

4.赏鲜叶:云海白毫鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。

5.温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。

6.置茶:用茶匙取云海白毫少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。

7.浸润泡:提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。

8.运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。

9.冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。

10.奉茶:用茶盘将刚沏好的云海白毫奉送到来宾面前。

11.品茶:品饮云海白毫先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。

12.观叶底:云海白毫与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。

云海白毫属于什么茶?云海白毫怎么冲泡?

云海白毫的功效

1、缓解疲劳

云海白毫带有丰富多彩的咖啡碱,它是一种能够 激动神经中枢的化学物质,针对大脑皮质的激动功效尤其显著。当血夜中咖啡碱浓度值在5~6mg/L时,会让人情绪高涨、注意力集中,大脑思维主题活动清楚、觉得机敏,记忆能力提高,工作效能提升。

而云海白毫中又带有一种称为茶多酚的化学物质,茶多酚具备缓解咖啡碱激动神经中枢的作用。因此 相对性于喝大量咖啡而言,云海白毫针对神经系统的刺激性并沒有那么大。

2、有利排尿

云海白毫成分丰富多彩的咖啡碱能够 左室肾毛细血管,使肾脏功能血容量提升,肾小管过虑速率提升,抑止肾小管损伤的再消化吸收,进而推动尿里的代谢。

3、清脑解痉

咖啡碱具备清脑、解痉、松驰肌浆网的作用,能消除气管痉挛,推动血液循环系统,是医治慢性支气管炎、化痰止咳、心梗的优良輔助品。

4、防蛀齿

茶中带有氟、氟离子与牙的优质蛋白质有非常大的感染力,能变为一种比较难溶解酸的“氟磷灰石”,就象给牙再加一个保护层厚度,提升了牙耐酸碱抗龋工作能力。

5、抑菌、抑菌作用

茶中的茶氨酸和单宁酸功效于病菌,能凝结病菌的蛋白,将病菌杀掉。

根据所述內容大家认识到,云海白毫是绿茶,因而茶分寒性,具备绿茶的健康保健作用。可是,喝云海白毫茶要特别注意科学合理冲泡,那般才有益于身心健康。

以上就是小编收集到的云海白毫属于什么茶,云海白毫应该怎么冲泡以及功效的相关信息,以上数据均来源于网络,希望能对你有所帮助,解答你的疑惑,更多相关信息请关注百茶网


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