手机版

百茶网手机端

如何选择茶叶(怎么选购茶叶)

发布时间:2022-10-29 14:40   来源:百茶网    
字号:

凤藏茗茶行

czp13640888318

+关注

茶叶有很多种,而要选择哪一种,其实不必太纠结,也不要跟随别人,因为每个人都是有自己的选择的。所以,可以根据自己喜欢喝的,以及能喝得起的茶叶来选择就好。而懂得这样选择,其实也是懂得了生活的真谛。

如何选择茶叶(怎么选购茶叶)

如何选择茶叶 

一、观察茶干外形 

1、检验茶干干燥程度

检查茶干的要素即为干燥程度,品质优良的茶叶含水量一定要低于5%,拇指与食指轻捏即碎,或将少许茶干置于掌心轻握,略感刺手的茶叶干燥度良好;相反,若对茶干施以重压也不易碎裂者,则表示已受潮回软,品

2、观察茶干形状

茶干的条索与叶片形状应完整,大小整齐,茶角、茶梗、黄片以及其他杂质含量不能过多。一般来说,条索紧、身骨重、圆(扁形茶除外)而挺直,说明原料嫩,做工好,品质优;如果外形松、扁(扁形茶除外)、碎,并有烟、焦味,说明原料老,做工差,品质劣。

如何选择茶叶(怎么选购茶叶)

3、把握茶干色泽

带有油光、颜色鲜艳者为新茶,说明摆放时间较短,香气、滋味较佳;色泽一致,光泽明亮,油润鲜活则表明是好茶;如果色泽不一,深浅不同,暗而无光,说明原料老嫩不一,做工差,品质劣。

不同茶类的色泽有不同的要求:红茶乌黑油润,绿茶翠绿,乌龙茶青褐色,黑茶黑油色等。

二、闻茶干的香味 

茶叶尚未冲泡前可用赏茶器盛装些许茶干,闻一闻茶香。要特别注意茶干是否带有油臭味、焦火味、青臭味或其他异味。

如何选择茶叶(怎么选购茶叶)

三、尝茶汤的滋味 

1、观汤色

茶汤颜色会随发酵程度及焙火轻重而有不同,但不论蜜绿或橙红,茶汤颜色必须清澈鲜亮,若茶汤混浊不清或呈灰暗色则说明茶叶的品质较差。

2、品汤味

茶汤滋味以醇和为佳,各种茶叶均以少苦涩、味甘醇者为佳,喝完后口中茶香十足、持久,而且喉头有甘润的感觉者就是好茶。

如何选择茶叶(怎么选购茶叶)

喝茶,究竟的是内心平静,悠然自得,品茶能够陶冶情操,闻茶香、看其色、品其茶,让您享受到喝茶的独特之处。经常喝茶叶的人都知道,喝茶叶有多种好处,通过以上内容大家可以了解到如何选购茶叶,大家可以尝试一下哦。


×
织梦二维码生成器