手机版

百茶网手机端

大红袍能泡几回?

发布时间:2020-12-06 20:16   来源:百茶网    
字号:

大红袍能泡7~8回。大红袍一般品种泡上八泡茶性就已经比较弱了,需要换叶重泡。大红袍的叶片较簿,条形细,因此冲泡时水温不宜过高,掌握在85度左右为好。用普通大小的盖碗冲泡投茶量在七至八克之间,如果投茶量过大,尤其是水仙等焙火轻的品种在韵味上则会减色。头三泡茶的住水时间一般掌握在10至15秒之间,四到六泡则延长到20秒。


大红袍能泡几回?


大红袍一次放的克数:

大红袍茶最适合8克一泡,大多泡袋包装都是8克装的。当然,如果口味比较淡的,有放6克、7.5克,出水快一些。像云霄和潮汕喝浓的地区十克十二克的都有。

大红袍第一泡洗茶不喝,三泡四泡是精华,七泡有余香,茶汤清澈不浑浊为上。

大红袍是不抽真空的,大红袍有焙火的工艺,所以条索易碎,很忌讳抽真空。密封避光就很好保存了。

另外大红袍是不折不扣的半发酵乌龙茶,不是红茶

大红袍的两种泡法:

第一是:壶泡法,第二是:杯泡法。浸泡时间,依照泡饮者的习惯和爱好,应适当调节茶量、水量、清温度水冲泡和适宜品饮方法才能达到理想的效果。

第一【茶量】:以容器(盖杯或者壶)大小而定,一般为容器量的半数量。

第二【水量】:以茶量为准,一般一克茶叶,需要的水量是【20-25】毫升水。

第三【水温】:应达到初沸98℃以上,特别是第一道冲泡。

第四【浸泡时间】:第一次是10秒左右,第二次是30秒左右,第三次是50秒较适宜,优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。(冲泡时间只是参考,依照各人的口味而定,原则就是,要快出水,不能久浸。)

大红袍冲泡方法:应注意沸水高冲,到略高容器面,刮去壶或者杯表面泡沫,然后盖好分杯应低斟,可减少茶香飘逸。


×
织梦二维码生成器